Recettes à base de viande et volaille
Cervelas à l’alsacienne
Il n’est plus question de les acheter ! Ces cervelas sont si simple à réaliser et tellement bons au gouda !
Poulet coco (au Cookéo)
Un plat qui fait voyager ! J’adore l’alliance lait de coco et des épices. Un poulet tendre à souhait…
Chili con carne
Un chili maison, bien mijoté, c’est tellement bon… Et l’odeur qui s’en exhale lors de la cuisson, hum…
Poulet pané à l’italienne
Du poulet pané, une fine sauce citronnée et accompagné de riz : un plat qu’on adore à la maison !
Maffé de poulet
Voyage en Afrique !!! Ce poulet est une véritable et délicieuse découverte. Avec le beurre de cacahuète qui se marie bien avec le piment, la sauce de ce plat est un délice.
Macaronade
Un plat de brageoles (paupiettes) avec une délicieuse sauce tomatée, accompagné de pâtes et parmesan : une valeur sûre de la région sétoise.
Enchiladas au poulet
Faciles, rapides, savoureux, ce kit très pratique est tant apprécié chez moi que j’en fais régulièrement depuis des années !
Tajine de poulet à l’orange
Un tajine sucré-salé étonnant et délicieux ! Le poulet se prête très bien à une cuisson en sauce à l’orange.
Rôti Orloff
Simple et toujours un régal : le traditionnel rôti Orloff avec du gouda et du bacon, comme on l’aime !