Scones anglais nature : la recette facile pour des scones bien levés
Des scones anglais nature, moelleux et bien levés, prêts en 30 minutes. Le classique du tea time, tout simple à réussir.
Recettes sucrées pour le dessert et le goûter
Yumelise propose un grand choix de desserts. Légers ou gourmands, frais ou chauds, fruités ou chocolatés, je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. Beaucoup de recettes simples comme les cakes, les fondants et les moelleux ont la part belle ici ! Mais voyez aussi les recettes festives, de cake design, les techniques de ganache montées, que j’attache à décrire au mieux pour faciliter ces réalisations. Ici, aussi, retrouvez des recettes pour le goûter, tels que les cookies, sablés, madeleines, gaufres et crêpes.
Outrageous Cookies
Les Outrageous Cookies portent bien leur nom : 200 g de chocolat noir dans la pâte, un dessus craquelé comme un brownie, un cœur fondant et un carré de chocolat au lait qui fond dessus à la sortie du four. Prêts en 15 minutes, au Thermomix ou sans robot.
Tarte Framboise Vanille
Découvrez la recette de la tarte framboise vanille : pâte sucrée, crème d’amande, compotée de framboise et ganache montée vanille. Le dessert chic à faire chez soi !
Beignets healthy
Des beignets healthy moelleux et fourrés à la pâte à tartiner, cuits au four sans une goutte de friture. Au skyr et à la compote de pommes, sans sucre ajouté : environ 121 kcal par beignet, et tout le plaisir du beignet de Mardi Gras.
Cookies moelleux au beurre de cacahuète
Des cookies au beurre de cacahuète moelleux au centre et croustillants sur les bords, avec du chocolat noir. Petite fournée de 6, peu sucrée, prête en 55 min.
Tarte Marbrée Chocolat Vanille
Tarte marbrée chocolat vanille façon pâtisserie : pâte sucrée, cake marbré moelleux, ganache double chocolats et crémeux vanille. La recette pas à pas.
Cookies Framboise Pistache
Des cookies framboise pistache ultra fondants, garnis de confit de framboise et de pâte de pistache. Recette pas à pas et astuces pour les réussir.
Cookies protéinés
Des cookies protéinés healthy au chocolat noir et beurre de cacahuètes pour un résultat gourmand et sain.
Tartelettes façon Snickers
Des tartelettes façon Snickers avec fond croustillant, caramel beurre salé aux cacahuètes, ganache chocolat et crème vanille. Recette détaillée pas à pas.
Tartelette Dulcey Framboise Pistache
Une association gourmande entre chocolat Dulcey, fraîcheur acidulée de la framboise et douceur de la pistache. Un dessert élégant et parfait pour épater les invités !
La tarte aux fraises pâtissière
Une tarte aux fraises exceptionnelle avec une pâte sucrée, une crème d’amande, de la confiture de fraises, une crème vanille et braucoup de fraises nappées de sirop pour une finition brillante.
Tarte aux fraises façon pâtisserie fine (sablé breton, ganache montée vanille et Dulcey)
Une tarte aux fraises revisitée : sablé breton croustillant, ganache montée vanille aérienne, coeur confiture, pointes de Dulcey crémeux et fraises.
Verrines skyr fraise spéculoos
Un dessert healthy, frais et léger parfait pour l’été : les verrines skyr fraise spéculoos.
Brunch maison facile et gourmand
Un brunch dominical gourmand fait maison : pancakes myrtilles, granola, viennoiseries et plateau salé, fruits, avec la recette complète des meilleurs pancakes aux myrtilles !
Pancakes géants au skyr : la recette moelleuse et protéinée
Découvrez la recette facile des pancakes géants au skyr : moelleux, gourmands, riches en protéines. Prêts en 15 minutes, parfaits au petit-déjeuner !