Index des recettes

Apéritif

Bagel saumon fumé, avocat, fromage frais

Bagels saumon avocat

Wraps apero au filet américain et chorizo

Wraps apéritifs {filet américain et chorizo)

Biscuits au fromage pour Halloween

Doigts de sorcière au fromage

accras de crabe

Accras au crabe

Croque-monsieur tablette

Croque tablette

Samoussas au boeuf épicés

Samoussas au boeuf et carotte

Mini bagels cuits dans un moule à donuts

Bagels avec moule à donuts

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Boulange

Hot dog sauce cheddar

Brioches du nord

Volaeren ou follard (brioche du Nord)

Panini surimi et sauce curry

Panini de la mer sauce curry

Talmouse au fromage Saint Mont

Talmouses au fromage

Gâteau mi-flan mi-cookie

Flankie, le gâteau mi-flan mi-cookie

La meilleure brioche

Brioche au mascarpone

Brioche tressée au chocolat avec Companion

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Voir toutes les recettes de boulange

Companion

Velouté de navets au Companion

Velouté de navets au miel

Blanquette de poulet aux légumes

Blanquette de poulet au Companion

Soupe au rutabaga

Velouté de rutabaga

Risotto aux champignons au Companion

Risotto champignons lardons

Quiche au reblochon

Quiche lardons reblochon

Velouté de navet boule d'or au Companion

Velouté de navet boule d’or au miel

Chicken & biscuits

Chicken & biscuits

Voir toutes les recettes

Confitures, gelées, caramels, pâtes à tartiner

Compote de pommes à la vergeoise

Compote de pommes {au Companion}

Nutella Companion

Pâte à tartiner chocolat noisette

Pâte à tartiner maison au Cookeo

Nutella maison

Sirop de chocolat maison

Sirop de chocolat

Caramel liquide beurre salé

Caramel liquide maison

confiture d'hiver sur tartine

Confiture d’hiver, poire et kiwi

confiture de pommes et 4 épices

Confiture de pommes aux épices de Noël

Voir toutes les recettes

Cookéo

Biryani au Cookeo

Biryani de poulet {Cookeo}

Curry de dinde au lait de coco

Curry de dinde, ananas, coco

Risotto à la bière et maroilles

Ch’ti risotto {Cookeo}

One pot pasta bière, jambon, cheddar

One pot pasta façon welsh

Waterzooï de poulet au Cookeo

Waterzooï de poulet

Frites au Cookeo

Frites à l’extra crisp Cookeo

Poulet rôti simple au Cookeo

Poulet rôti simple {Cookeo extra crisp}

Voir toutes les recettes au cookéo

Desserts

Tiramisu nutella au companion

Tiramisu nutella {Companion}

Flan pâtissier au chocolat avec Companion

Flan pâtissier au chocolat avec Companion

Cookies pour Halloween

Cookies araignées

Clafoutis aux pommes

Flognarde aux pommes

Crousti-moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Moelleux au chocolat au lait et pépites de chocolat

Moelleux au chocolat au lait et fromage blanc

Tarte aux pommes suisse

Tarte suisse aux pommes

Voir tous les desserts

Entrées

Terrine froide de courgettes

Terrine de courgettes au basilic

Salade 8 étages

Salade de blé aux oignons caramélisés

Salade de blé, oignons caramélisés et mozzarella

Tarte à l'ail caramélisé de Yotam Ottolenghi

Tarte à l’ail caramélisé du Chef Ottolenghi

Saladede crevttes, mangue et avocat

Ceviche de crevettes, mangue et avocat

Beignets de courgettes au companion

Beignets de courgettes

Rillettes de poulet au Companion

Rillettes de poulet aux cornichons

Voir toutes les entrées

Légumes

Purée de céleri et pomme de terre

Purée de céleri rave crémeuse

Cocotte de légumes au lard avec Cookeo

Cocotte de légumes au lard fumé

Gratin de pâtes, chou-fleur et béchamel

Gratin de pâtes au chou-fleur

Butternut gratiné à la béchamel

Gratin de butternut au pecorino

Quinoa aux épinards au Cookeo

Quinoa aux épinards et chorizo

Tarte aux légumes d'été

Tarte aux légumes du soleil

Tarte feuilletée à la courgette

Tarte courgette ricotta

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Pâtes - riz - féculents

Gnocchi au chorizo et maroilles

Gratin de gnocchi au chorizo et maroilles

Sauce carbonara à la crème

Carbonara ricca

Gratin de crozets au chorizo

Gratin de crozets au chorizo

Risotto de coquillettes au Companion

Risotto de coquillettes, jambon et petits pois

Risotto au butternut

Risotto au butternut

Gratin de crozets au reblochon et lardons

Croziflette {Companion}

Röstis au bacon

Galettes de pommes de terre au bacon

Voir toutes les recettes

Pizzas - tarterie salée

Quiche knacki, jambon, mozzarella, emmental

Quiche knacki jambon fromage

Gaufres salées au pesto, mozzarella et jambon cru

Gaufres au pesto, jambon et mozzarella

tarte flamande aux poireaux

Tarte aux poireaux et lardons

Burger sauce chili cheese

Chili cheese burger

Tacos sauce fromagère et tenders de poulet

French tacos à la sauce fromagère et tenders de poulet

Tourte au saumon frais

Tourte au saumon et épinards

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises et mozzarella

Voir toutes les recettes

Plancha

Hamburger préparé à la plancha

Hamburger à la plancha

Bavette de boeuf chimichurri à la plancha

Bavette de boeuf chimichurri

Kébab à la plancha

Kébab maison

Tataki de thon

Thon tataki

Sauce kébab maison

Sauce blanche kébab

Burger au poulet pané croustillant aux corn flakes

Chicken burger

Dos de cabillaud à la chermoula sur plancha

Dos de cabillaud à la chermoula

Poissons

Parmentier de poisson et purée de potimarron

Parmentier de cabillaud au potimarron

Papillote de lieu, fondue de poireaux et quinoa

Papillotes de lieu, fondue de poireaux et quinoa

Flan au saumon et épinards

Flan saumon-épinards {et riz aux pignons de pin}

Brandade de cabillaud gratinée

Brandade de cabillaud

Risotto au cabillaud avec Cookeo

Risotto au cabillaud et petits pois

Brioches aux crevttes pour apéritif

Mollets aux crevettes

Fish burger sur plancha

Fish burger

Voir toutes les recettes avec du poisson

Sauces

Sauce au safran pour poisson

Sauce safran citron

Sauce arrabbiata aux tomates séchées

Sauce arrabbiata aux tomates séchées

Sauce cocktail maison facile

Sauce cocktail maison

Rub pour grillades barbecue

Rub SOPASCO

Sauce façon beurre blanc avec Companion

Sauce façon beurre blanc (version allégée)

Sauce au poivron rouge et chorizo

Sauce au poivron et chorizo

Sauce au maroilles

Sauce au maroilles avec Companion

Voir toutes les sauces

Soupes

Velouté de courge muscade au Companion

Velouté de courge au curcuma

Velouté de céleri crémeux

Velouté de céleri rave

Soupe de patate douce et topinambours

Velouté de patate douce, topinambour et carotte

Velouté de poireaux au Companion

Soupe de poireaux

Velouté de butternut au Companion

Velouté de butternut à la ricotta

Velouté de panais et patate douce

Velouté de panais et patate douce

Velouté de petits pois et ricotta

Velouté de petits pois, menthe et ricotta

Voir toutes les soupes

Viandes

Poulet rôti en sachet cuisson Maggi

Poulet rôti en papillote

Cuisses de poulet au safran, noisettes et miel

Poulet rôti au safran, noisettes et miel {Yotam Ottolenghi}

Lapin cuisiné à la flamande

Lapin à la bière

Rôti de porc cuisson au four en papillote

Cuisson du rôti de porc en papillote

Curry de poulet à la patate douce et lait de coco

Curry de poulet à la patate douce

Poulet tikka masala au Cookeo

Poulet tikka masala

Poulet sauce crémeuse au bacon et champignons avec boulgour

Poulet sauce crémeuse au bacon et champignons et boulgour

Voir toutes les recettes

Omnicuiseur

Uinoa aux pois chiches et merguez

Quinoa oriental

Choux de Bruxelles caramélisés

Choux de Bruxelles caramélisés au miel et vinaigre balsamique

Cocotte de saumonette

Cocotte de saumonette au brocoli

Pudding diplomate aux pépites de chocolat

Pudding au chocolat avec pain rassi et jaunes d'oeufs

Pudding au chocolat

endives au munster et lardons

Gratin d’endives au munster

Brownie au beurre de cacahuètes

Brownie au beurre de cacahuètes et chocolat

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