Gâteau au Yaourt Moelleux

Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Si vous êtes pressé(e) mais avez envie de vous régaler avec un gâteau qui vous fait revenir en enfance et qui ravira également les plus petits, voici le gâteau au yaourt au beurre, sans huile ici. Il est doré et hyper tendre à l’intérieur Une astuce qui va vous plaire : avec l’aide d’un robot, vous pouvez le préparer en moins de 2 minutes ! Oui, vous avez bien lu, cette recette est incroyablement rapide et facile. Alors, allons-y et découvrons comment réaliser ce délicieux gâteau sans perdre de temps.

Gâteau au yaourt avec du beurre
Gâteau au yaourt au Thermomix

Une fois que vous aurez préparé ce gâteau au yaourt au beurre en un temps record, vous allez être ravi(e) de découvrir son incroyable moelleux. Chaque bouchée fond littéralement en bouche, laissant une sensation de légèreté et de douceur. De plus, le parfum subtil de la vanille vient apporter une note gourmande et réconfortante à ce dessert. C’est le genre de gâteau qui vous transporte instantanément dans un monde de saveurs délicates et de plaisir sucré. Une véritable expérience gustative qui ravira vos papilles à chaque dégustation !

Gâteau au yaourt moelleux avec Thermomix
Gâteau au yaourt

Comment accompagner ce gâteau au yaourt moelleux ?

Pour accompagner ce délicieux gâteau au yaourt au beurre, vous avez de nombreuses options pour satisfaire tous les goûts :

  1. Fruits frais : Servez-le avec des fraises, des framboises, des myrtilles ou des tranches de kiwi pour une touche de fraîcheur et de légèreté.
  2. Crème fouettée : Une bonne cuillerée de crème fouettée maison ou une crème chantilly agrémentera parfaitement le moelleux du gâteau.
  3. Sauce au chocolat ou au caramel : Une sauce au chocolat chaude ou une sauce au caramel versée sur le gâteau ajoute une note gourmande supplémentaire.
  4. Glace : Une boule de glace à la vanille ou à la fraise se marie à merveille avec ce gâteau.
  5. Compote de fruits : Une compote de pommes, de poires ou de fruits rouges peut être une option légère et équilibrée pour accompagner le gâteau.
  6. Café ou thé : Une tasse de café chaud ou une infusion parfumée complètent très bien ce dessert.
  7. Yaourt grec : Pour un côté encore plus crémeux, servez-le avec une cuillerée de yaourt grec nature.
Le gâteau au yaourt sans huile
Gâteau au yaourt

Mes autres recettes pour la goûter avec le yaourt :

Comment faire le gâteau au yaourt avec le Thermomix ?

Réalisez ce merveilleux gâteau idéal pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour le dessert avec facilité et rapidité grâce au robot. Quand je n’ai plus de yaourt nature je le remplace par du fromage blanc, miam 😉

Le meilleur gâteau au yaourt sans huile
Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt sans huile

Gâteau au yaourt moelleux au Thermomix

Un gâteau au yaourt hyper moelleux, bien doré, avec du beurre à la place de l'huile pour plus de légèreté.
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Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 8 portions

Ingrédients
  

  • 80 grammes beurre demi-sel de préférence
  • 125 grammes yaourt ou fromage blanc
  • 180 grammes farine T45
  • 3 oeufs
  • 200 grammes sucre en poudre
  • 10 grammes arôme vanille
  • 6 grammes levure chimique 1 bonne cuillère à café ou 1/2 sachet

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
  • Préparer le moule : en silicone, le rincer sous l'eau froide et le poser sur une plaque perforée. Si pas en silicone : le beurrer.
    Ici moule couronne en silicone.
  • Dans le bol du robot, ùettre le beurre en morceaux et faire fondre 1 min/50°c/vit cuillère.
  • Ajouter le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre, l'arôme vanille, la levure chimique et mélanger 20 sec/vit 4/
  • Transvaser la pâte dans le moule préparé, enfourner 30 minutes.
  • Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
    Cuisson au four du gâteau au yaourt
  • Poudrer de sucre glace et servir.
    Gâteau au yaourt avec du beurre

Notes

Ici en photo : j’ai mis du fromage blanc (90 g) que j’ai dû complèter avec un peu de crème 4%MG (35 g)
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Gâteau au yaourt moelleux avec Thermomix
Gâteau au yaourt

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Evaluation de la recette