Blanquette de veau
La blanquette de veau est un délicieux plat traditionnel français, très savoureux, avec une viande bien tendre grâce à la cuisson à asse température.
Recettes en cuisson basse température
Gratin de pâtes à la raclette
Un gratin de pâtes réconfortant et d’hiver avec le fromage à raclette.
Cabillaud au curry et riz coco, poivron jaune
Les filets de cabillaud sont cuits en papillote, avec un peu de curry pour les parfumer. L’accompagnement de riz au lait de coco et au poivron jaune fait un délicieux plat aux saveurs indiennes.
Curry de quinoa aux pois-chiches et courgette
Le curry de quinoa aux pois-chiche et courgette est un plat très parfumé, végétalien et sans gluten. Une version facile de ce traditionnel plat indien.
Chili végétalien au quinoa
La version végétalienne du chili, à base de quinoa, épices, légumes, et haricots ne contient pas de viande. Un chili riche en fibres et protéines savoureux.
Blésotto aux lardons et oignon
Un blé cuisiné comme un risotto, accompagné d’allumettes de lardons et d’oignon.
Tomates farcies à la raclette
Voici une nouvelle version des tomates farcies : avec du fromage à raclette dans la farce ! Un plat réconfortant et complet, servi avec du riz.
Cookies au chocolat blanc
Des cookies moelleux dedans, croustillants dehors, gourmands avec des pépites de chocolat blanc, qui disparaissent à toute vitesse !
Moelleux chocolat et amande
Une couche moelleuse chocolaté surmontée de gâteau à l’amande et entre les deux, beaucoup de pépites de chocolat. Un moelleux très gourmand et riche en saveurs !
Empanadas au thon
Des petits chaussons salés réalisés avec une pâte à l’huile d’olive et garnis d’une farce à base de thon épicée.
Confiture de pommes aux épices de Noël
Une confiture de pommes, concentrée en fruits, à la douce saveur de Noël par son parfum des 4 épices.