Hachis camarguais, cuisson basse température
Le hachis camarguais est un gratin équilibré, avec riz, viande à la tomate, courgettes et fromages. Une recette saine avec la cuisson basse température.
Recettes en cuisson basse température
Crème brûlée au spéculoos
Une crème brûlée aux saveurs des spéculoos, pleines de douceur, faciles à réaliser.
Risotto à l’ail des ours et petits pois
Un risotto à l’ail des ours facile à réaliser. Avec des petits pois, du Grana Padano, du mascarpone, ils est gourmand et crémeux.
Gratin de pâtes aux 3 fromages
Un gratin de pâtes généreux avec ses 3 fromages : Cheddar, Emmental et Gouda.
Lasagnes au thon et pesto
Les lasagnes au thon et pesto sont une version mer de la traditionnelle recette italienne. La sauce tomate au pesto apporte le soleil dans l’assiette !
Terrine de viande au chorizo
Une terrine de viande très simple à réaliser avec des petits dés de chorizo pour une touche d’originalité et un plus en saveurs.
Riz à l’espagnole
Un riz façon espagnole, au safran, chorizo, moules, poivron et petits pois. Un plat chaleureux !