Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Régalez-vous avec cette mousse au chocolat de Chef, très aérienne, légère et qui crépite quand on y plonge la cuillère ! Une recette à base de blancs en neige.
blancs d’oeufs
Mousse au chocolat de Christophe Felder
La mousse au chocolat de Felder est aérienne, légère et nous fait fondre de plaisir. Une recette qui fait l’unanimité !
Pancakes aux blancs d’oeufs
Une recette facile de pancakes aux blancs d’oeufs, aériens, moelleux et légers. Un succès au petit-déjeuner ou pour bruncher.
Mousse au chocolat légère, aux blancs d’oeufs
Une mousse au chocolat légère, avec uniquement des blancs d’oeufs. Elle est onctueuse et il n’y en a jamais assez !
Pain de mie aux blancs d’oeufs
Un pain de mie hyper moelleux et si pratique pour écouler des blancs d’oeufs. Il est parfait au petit-déjeuner ou pour faire des croque-monsieur.
Meringues multicolores
De belles meringues colorées, à la forme de fleur, croustillantes à l’extérieur et fondantes à coeur. Faciles à réaliser, avec la technique de meringue française.
Fondant au chocolat aux blancs d’oeufs
Un fondant au chocolat bien mousseux avec uniquement les blancs d’oeufs.
Babka citron et pointe de rhum
Voilà le fameux gâteau polonais vraiment aérien, léger et tout doux : la babka citron, avec un peu de rhum ici !
Biscuits soufflés au chocolat au lait extra
Attention ! Ces biscuits sont irrésistibles ! Divins et hyper simples à réaliser ! En plus ils permettent d’utiliser des blancs d’œufs.
Biscuits soufflés au chocolat
Des biscuits soufflés, au chocolat, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, qui permettent en plus d’utiliser des blancs d’œufs.
Gâteau moelleux à la banane et au rhum (aux blancs d’œufs)
Extra moelleux ce gâteau ! Je n’ai jamais obtenu un tel moelleux dans un gâteau et celui-ci en plus permet d’écouler les blancs d’œufs.
Macarons : la recette parfaite
Plus jamais je ne ferai d’autres recettes ! J’ai trouvé la recette ultra simple, rapide et parfaite en goût et en esthétisme. Voici ma recette fétiche de macarons, l’ultime !
Langues de chat
Je tiens la recette des langues de chat ! Extra ! Croustillantes, légères et bien vanillées.
Meringues
Une petite douceur à tout moment de la journée, ces meringues sont très faciles à réaliser et permettent d’écouler les blancs d’œufs…