Petits pains gourmands
Suivant mon inspiration, j’ai réalisé ces pains qui se sont révélés extra ! Moelleux, gourmands, faciles à réaliser…
Recettes de boulangerie
Pain italien (à la MAP)
Très facile, très moelleux, ce pain italien est parfait pour être dégusté à tout moment de la journée : du petit déjeuner au dîner en passant par le goûter, il est extra !
Pain brioché feuilleté ou Pain Lili
En forme de pain, avec une pâte briochée très légère et enroulée pour un feuilletage au beurre : voilà une recette à tester je vous assure !
Pains au saindoux
Devenu peu utilisé, le saindoux est pourtant un atout en boulangerie : ces petits pains sont très moelleux et se conservent si bien.
Pain d’épices spéculoos
Hyper moelleux, aux épices pour spéculoos, ce pain sucré est une merveille !
Petits cougnous
Pour changer, j’ai réalisé des cougnous individuels : aussi moelleux et délicieux que le grand cougnou à partager !
Brioche à la pâte à beignets
Une pâte pour 2 gourmandises. Un jour des beignets, le lendemain une brioche : faut bien se faire plaisir !
Chinois à la vanille
Une pâte à brioche sans matière grasse et pourtant filante, une crème riche en vanille et du sucre perlé pour du croquant : ce chinois ne peut que vous ravir !
Craquelin
La brioche sucrée typiquement belge, le Craquelin, est divine : moelleuse, fondante, sucrée…
Pain au chorizo et à la farine de sarrasin
A l’apéritif ou accompagnant un plat ou même en sandwichs à emporter, ce pain est original et délicieux !
Brioche moelleuse et légère au Philadelphia
Une bien bonne brioche moelleuse grâce au fromage frais Philadelphia, sans beurre et qui se déguste à tout heure nature ou tartinée…
Brioches moelleuses au citron
Des brioches hyper moelleuses, légèrement citronnées, qui plaisent autant aux enfants qu’aux adultes, et accompagnent autant du sucré que du salé.
Briochettes fourrées à la pâte à tartiner
j’ai revisité ma recette de brioche sans beurre et sans œuf en briochettes. Et pour plus de gourmandise, elles sont fourrées de Pastador !