le croque-crêpe

Croque-crêpe

Voici un délicieux croque-crêpe : une crêpe salée garnie et cuite comme un croque-monsieur.

Tartelette courgette et chorizo

Des tartelettes riches en saveurs mais toutes légères : chorizo, courgette, mozzarella et un peu de pesto sur une pâte à la farine de pois chiche et le tour est jouet ! Simple et efficace !

pouilles pizza

Pâte à pizza des Pouilles (Italie)

La pâte à pizza des Pouilles (région d’Italie) est vraiment excellente. Elle a un secret qui donne une texture bien moelleuse ! Et cette pâte est un plaisir à travailler.

Croque gaufres au Maroilles

Les croque-gaufres au Maroilles se doivent d’être connus car c’est un vrai régal ! Ce sont des croque-monsieur mais avec des gaufres et garnies de ce fameux fromage du Nord de la France.

Tarte tian de légumes

Le tian de légumes est à lui même un délicieux gratin. Mais mis en tarte, le voilà encore meilleur !

Tarte aux tomates, fromages et câpres

Une tarte italienne, avec un bon petit goût de câpres au vinaigre et garnie de fromages italiens, d’une purée de tomates et de tomates cerise : c’est simple, peu coûteux et excellent !