Pâte brisée à la farine de pois chiche

Comment utiliser cette farine de pois chiche à IG Bas et sans gluten ? Voilà une recette bien pratique qui de plus est très facile et permet de répondre à des besoins ou nécessité de diminuer la farine de blé.

Tarte au potiron et chorizo

Une tarte sucrée-salée vraiment fine, légère et pleines de saveurs. Potiron et chorizo est une association que j’adore !

Tarte à la tomate et au mascarpone

Voilà Maman, la tarte à la tomate revisitée avec du mascarpone… Tu vas adorer je le sais ! Avec un fond de moutarde comme t’aime, yummy !

Pizza épinards et saumon

L’association épinards et saumon ne se démontre plus. Mais en version pizza, voilà une idée originale que j’ai vraiment adoré !

Tacos exotiques

Rapides à préparer, ces tacos exotiques sont un repas complet, parfait pour un brunch ou une soirée télé.

THE big burger

Que diriez-vous d’un burger énorme, rien que pour vous ? Un big burger ? THE big burger ? Tout est prêt et cuit ensemble au four. Ala fin de cuisson, il n’y a qu’à déguster !

Buns au pesto

Des buns avec une pâte moelleuse et légère, une garniture au bon goût de pesto avec de la tomate et du fromage, voilà un repas délicieux et complet en “une boule” !

Tarte à la merguez

Et pourquoi pas utiliser les merguez du barbecue en tarte pour une délicieuse version de tarte salée relevée juste comme il faut ?

Cheese naans

Des cheese naans à la mie extra moelleuse et filante. Garnis de fromage, filant lui aussi, à l’intérieur, on ne peut que succomber !

Msemens au four

Vraiment délicieux ! Le msemen est un carré de pâte à base de farine, de semoule, d’eau, et de sel, très finement étalée, graissée avec un mélange beurre-huile et repliée plusieurs fois.

Pizza provolone

Une pizza avec une pâte bien moelleuse, généreusement garnie de Provolone… L’essayer c’est l’adopter !