mozzarella

Recettes au fromage à pâte filée de la cuisine traditionnelle italienne, à base de lait de vache ou de bufflonne.

Gnocchi au fromage et à la tomate gratinés

Gnocchi alla sorrentina

Une recette magnifique de gnocchi à la tomate et fromage gratinés au four. Les gnocchi alla sorrentina sont un pur délice !

Gratin de pâtes, sauce à la viande et petits pois, doré avec mozzarella et parmesan

Pasta al forno

Découvrez ce plat gourmand, généreux et tellement bon : les pasta al forno, un gratin de pâtes complet et savoureux.

Pâtes à la sorrentina

Pasta alla sorrentina

Découvrez la délicieuse recette des Pasta alla Sorrentina : des pâtes italiennes crémeuses aux tomates, mozzarella et basilic. Un régal ensoleillé !