Yumelise propose un grand choix de desserts. Légers ou gourmands, frais ou chauds, fruités ou chocolatés, je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. Beaucoup de recettes simples comme les cakes, les fondants et les moelleux ont la part belle ici ! Mais voyez aussi les recettes festives, de cake design, les techniques de ganache montées, que j’attache à décrire au mieux pour faciliter ces réalisations. Ici, aussi, retrouvez des recettes pour le goûter, tels que les cookies, sablés, madeleines, gaufres et crêpes.
mini bûche

Mini bûches au chocolat caramel

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Des mini bûches à base d'une crème au chocolat caramel, sur une base biscuitée aux sablés. Simples, faciles, jolies et gourmandes !
gâteaux de Noël

Petits gâteaux de Noël

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Des petites douceurs aux saveurs de pain d'épices (miel et 4 épices) pour se mettre dans l'ambiance de Noël grâce à leur goût et leur odeur qui embaume la maison lors de la cuisson.
cookies aux pépites de chocolat, sans oeuf

Cookies sans oeuf

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Des cookies sans oeuf terriblement bons ! Un coeur moelleux et du coustillant autour, ils sont irrésistibles !
cake au Pulco et mascarpone

Cake citron mascarpone

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Un cake au citron, avec du mascarpone pour donner une texture moelleuse et fondante. A fondre de plaisir !
coulants chocolat chauds

Coulants au chocolat (Omnicuiseur)

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Un dessert bien chocolaté, très gourmand et bien "coulant" grâce à la cuisson basse température.
tarte à la ganache montée au chocolat blanc et vanille

Tarte spéculoos chocolat blanc

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Un fond de tarte en génoise, nappé de pâte de spéculoos et surmonté d'une délicieuse ganache montée au chocolat blanc et à la vanille. Un dessert épatant et irrésistible !
drip cake aux KInder

Drip cake Kinder

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Pour toi Manu : un Drip cake Kinder !Joyeux anniversaire…
ganache montée sur tarte

Ganache montée chocolat blanc vanille

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Comment réussir une ganache montée au chocolat blanc, aérienne et délicieuse...
gâteau à la mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat crue et cuite

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Une seule préparation pour réaliser ce gâteau à la mousse au chocolat. Une partie de la mousse est cuite puis surmontée de la mousse chocolat crue. Un délice !