Crème vanille et Oreo

Dessert

Originale, délicieuse, cette crème vanille et Oreo est légère et tellement simple à préparer ! Un petit dessert à succès qu’on va vite vous redemander. On ne s’en lasse pas. La douceur de cette crème onctueuse avec le croquant des biscuits Oreo, c’est exquis !

Crème dessert au Companion
Crème vanille et Oreo

La crème vanille et Oreo ne prend pas beaucoup de temps à faire. Il faut juste être patient pour laisser refroidir avant de s’en délecter à la petite cuillère. Je la fais au Companion, mais on pourrait aussi la réaliser à la casserole : il suffit de préparer cette crème en chauffant les ingrédients mélangés, dans une casserole, sans cesser de fouetter doucement, jusqu’à ce que la crème épaississe, comme une crème pâtissière, mais moins ferme. Ensuite, on réalise dans les petits pots des couches alternées de biscuits émiettés grossièrement et de crème vanille. C’est tout bête, mais cette petite improvisation, je me devais de vous la partager car c’est extra !

Crème à la vanille au Companion
Crème vanille et Oreo

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Crème Oreo vanille
Crème vanille et Oreo

Recette de crème dessert Companion

Crèmes à la vanille et Oreo au Companion

Crème vanille et Oreo

Une délicieuse crème dessert avec des morceaux d'Oreo croquants.
5 sur 2 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Refroidissement 3 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 8 pots de crème

Ingrédients
  

  • 800 grammes de lait écrémé 80 cl
  • 2 oeufs
  • 35 grammes de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 millilitres d'arôme vanille 2 cuillères à café
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • 16 biscuits Oreo

Instructions
 

Au Companion

  • Dans le bol muni du batteur, verser le lait, les oeufs et verrouiller le couvercle avec le bouchon. Lancer le programme : Manuel V6 pour 1 minute.
  • Ajouter ensuite la maïzena, le sucre vanille, l'arôme vanille et le sucre en poudre. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et lancer le programme Dessert : V4, 90°c, 15 minutes.
    Pendant ce temps : casser grossièrement 1 biscuit Oreo au fond de 8 pots à yaourt.
    Dessert Oreo
  • Quand la crème vanille est prête, la verser dans les pots en les remplissant à moitié. Puis émietter grossièrement 1 biscuit dans chaque pot, sur la crème versée.
    Crème vanille et biscuit au Companion
  • Enfin couvrir du reste de crème vanille.
  • Laisser tiédir 30 minutes puis placer au réfrigérateur plusieurs heures.
    Crème à la vanille au Companion

Notes

Préférez utiliser un lait écrémé, pour une crème vanille onctueuse.
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