Paris Brest Conticini
Le Paris-Brest de Philippe Conticini, avec une couronne de choux craquelin, une crème mousseline au praliné et des inserts de praliné.
Recettes de boulangerie
La meilleure chocolatine du monde (pain au chocolat)
La meilleure chocolatine du monde, selon la recette de Sébastien Lagrue, primé pour sa recette parfaite et excellente.
Croque burger
Régalez-vous avec ce hamburger façon croque monsieur, présenté avec un bun renversé, du jambon, de la béchamel et du cheddar. Un croque burger original et délicieux.
Burger au maroilles {ch’ti burger}
Un hamburger au maroilles, boeuf haché, sauce maroilles et roquette.
Mini batbouts
Ces mini batbouts vont ravir vos invités à l’apéritif ! Une idée originale de petits pains à la semoule pour les fêtes. Vous les garnirez à votre guise…
Hot dog sauce cheddar
Régalez-vous avec ce hot dog au pain moelleux maison et sa sauce cheddar onctueuse. Avec saucisse, ketchup, moutarde, voila un hot dog maison gourmand.
Volaeren ou follard (brioche du Nord)
Les volaeren sont de belles et délicieuses brioche du nord traditionnelles à la Saint Martin.
Talmouses au fromage
La talmouse est une sorte de délicieux chausson de pâte feuilletée avec une garniture fondante au fromage. Un vrai régal !
Flankie, le gâteau mi-flan mi-cookie
Régalez-vous avec ce flan sur une pâte à cookie aux pépites de chocolat ultra gourmand. Le Flankie est un pur bonheur pour les papilles !
Brioche au mascarpone
Une brioche au mascarpone ultra moelleuse, avec une mie filante et un goût exquis ! Ma meilleure brioche qui a un succès fou !
Bagels avec moule à donuts
Des mini bagels hyper moelleux et bien dodus, facile à réalisée et cuits au four dans un moule.
Brioche tressée aux pépites de chocolat
Une brioche tressée à la mie filante, très moelleuse et gourmande avec les pépites de chocolat. Une brioche inratable avec le robot.
Pâte à pizza fine
Cette pâte à pizza est extra ! Légère, croustillante sur les bords et moelleuse au centre, elle a un succès fou ! Pour une pizza fine délicieuse !
Pain sandwich
Un pain sandwich hyper moelleux à savourer à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Irrésistibles, ces pains mous sont faciles à faire.
