Tajine de poulet, chorizo, coco, curry
Un délicieux tajine de poulet avec une sauce épicée au chorizo, curry et au lait de coco pour adoucir le tout.
Recettes à base de viande et volaille
Filet mignon au curry et pommes
Un filet mignon de porc tendre et épicé au curry, avec une garniture savoureuse aux pommes et à la tomate. Un plat facile et délicieux.
Croque monsieur espagnol
Un croque monsieur revisité avec du chorizo et une béchamel à la tomate. Gratiné au four, il est gourmand !
Piccata romana
La Piccata romana est un plat italien savoureux et coloré composé de poulet, chorizo et poivrons. Les invités adorent et en demandent la recette !
Filet mignon au Maroilles et chorizo gratiné
Du filet mignon de porc avec une sauce crémeuse, couvert de tranches de chorizo et de Maroilles, le tout gratiné au four. Un plat délicieux avec le bon fromage du Nord.
Porc pané à la milanaise
Une fine tranche de bon rôti de porc enrobée d’une panure à base de parmesan. Une viande plus économique que le veau et pourtant autant délicieuse.
Filet mignon paprika
Le filet mignon paprika est un bon plat mijoté avec une viande tendre et une sauce onctueuse et riche en saveurs.
Pulled pork ou porc effiloché
Cà y est je tiens la recette du pulled pork, ou porc effiloché en français ! C’est si simple. Irresistible !
Petits pains farcis à la viande
Ces petits pains farcis sont vraiment excellents. Hyper moelleux à l’intérieur, croustillants sur le dessus et garnis selon les goûts de chacun.
Banh bao
Voilà le Banh bao, une spécialité vietnamienne qui est vraiment délicieuse. C’est une brioche fourrée d’une farce au porc et d’oeuf dur.
Veau Marengo (Cookéo)
Le veau Marengo est une ancienne recette très traditionnelles qui a l’avantage d’être simple à réaliser et d’obtenir un veau bien tendre. Au Cookéo, le temps de cuisson est bien raccourci et donne une viande d’une tendreté parfaite.
Pâté facile à la chicorée
Original, léger et facile à réaliser, le pâté à la chicorée version Yumelise est un régal ! Difficile de ne pas y succomber.
Steaks de poulet au chorizo
Des hamburgers du tonnerre ! Avec des steaks de poulet au chorizo faits maison, faciles à réaliser et des bons pains burgers moelleux, on ne peut qu’être conquis !