Poulet à la crème ail et fines herbes

Plat principal

Ce poulet est un régal : il est extrêmement tendre, enrobé de sauce bien crémeuse et savoureuse. La recette est facile et très rapide. Je la fais au Cookeo, le robot cuisine, en mode express.

Poulet au fromage ail et fines herbes
Poulet à la crème ail et fines herbes Cookeo

Peu d’ingrédients dans ce poulet à la crème et il est parfait. J ele fais souvent dans le cadre d’un Batch Cooking, c’est à dire quand je prépare plusieurs plats en même temps sur un temps raccourci, qui seront servis différents soirs de la semaine.Une trnaquilité d’esprit chaque jour, car on ne réfléchis pas au repas du soir, il est pret 😉

Voici le dernier batch cooking incluant :

Batch cooking : - poulet aux noix de cajou mijoteuse - poulet au boursin cookeo - riz épicé cookeo - spirale feuilletée au fromage - gratin de pâtes
Batch cooking

Toutes les recettes arrivent sur le blog 😉

Comment accompagner le poulet à la crème ail et fines herbes ?

Je sers souvent ce poulet avec des tagliatelles fraîches, ou des fettuccine fraîches. Mais on pourrait aussi le servir avec des frites, ou du riz, et même des céréales (quinoa, blé…).

Recettes de poulet au Cookeo

Ici je vous propose de découvrir ou redécouvrir mes recettes préférées, faites plusieurs fois et on ne s’en lasse pas :

Comment faire le poulet à la crème au Cookeo ?

Ce sera simple :

  • il faudra rissoler d’abord l’oignon avec les morceaux de poulet
  • d’intégrer le fromage ail et fines herbes, un assaisonnement et on lance une cuisson sous pression 2 minutes.

C’est prêt !

Poulet au fromage ail et fines herbes avec Cookeo
Poulet à la crème ail et fines herbes Cookeo

Voici en détails cette préparation…

Recette du poulet à la crème ail et fines herbes

Poulet au fromage ail et fines et herbes au Cookeo

Poulet à la crème ail et fines herbes

Un poulet avec de l'oignon et du fromage frais à l'ail et fines herbes qui enrobe les morceaux tendres de volaille.
Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 3 minutes
type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portion 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1/2 gros oignon jaune
  • 500 grammes filets de poulet
  • 250 grammes fromage ail et fines herbes Tartare ici, ou Boursin…
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • paprika fumé

Instructions
 

  • Emincer l'oignon.
    Chauffer le Cookeo en mode Rissoler (moyen) avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon 1 minute et ajouter le poulet coupé en morceaux.
    Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée.
  • Ajouter le tartare, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de paprika fumé.
    Bien mélanger.
    Poulet, Tartare, oignon, sel, poivre, paprika
  • Lancer la cuisson sous pression express 2 minutes.
    Poulet au fromage Tartare
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Poulet au fromage ail et fines herbes
Poulet à la crème ail et fines herbes Cookeo

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Evaluation de la recette