Quand je cherche un repas simple, rapide à préparer, pas trop gras mais qui fait plaisir aux enfants, je m’oriente vers ce gratin de pâtes léger. Il est super bon tout en étant moins calorique que certains gratins de pâtes, comme celui aux 4 fromages. Celui-ci a toujours du succès et ce qui est pratique c’est que je l’intègre dans la plupart de mes batch cooking.
En effet, je le prépare et le conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Il ne reste qu’à le passer au four le jour voulu. Pratique en semaine, surtout quand je suis débordée !
Sur ce Batch Cooking on retrouve :
- poulet aux noix de cajou en mijoteuse
- ce gratin de pâtes
- spirale feuilletée au fromage, noix et miel
- riz épicé façon Ottolenghi au Cookeo
- poulet à la crème ail et fines herbes au Cookeo
Toutes ces recettes sont à retrouver sur le blog très très bientôt 🙂
Les ingrédients d’un gratin de pâtes léger
Peu d’ingrédients dans ce gratin, mais tous des bons pour faire unn repas complet :
- pâtes
- jambon
- crème
- fromage
Un gratin de pâtes allégé
Cette version est allégée car on utilise une crème légère, on ne surcharge pas en fromage et on est raisonable sur la quantité de pâtes, suffisante pour un gratin au jambon.
Comment faire un gratin de pâtes léger ?
Voici la recette, simple et efficace. Vous verrez, il vous faudra cuire les pâtes, les mélanger à du jambon, de la crème, du fromage et hop, enfourner ! C’est tout. En 20 minutes c’est plié 😉
Gratin de pâtes léger
Ingrédients
- 280 grammes pâtes sèches type macaroni ou penne
- 4 tranches jambon blanc
- 8 cuil à soupe crème liquide légère
- 80 grammes fromage râpé
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante.
- Couper les tranches de jambon en lamelles.
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Egoutter et verser les pâtes dans un plat à gratin.
- Ajouter la crème, le jambon, le fromage, sel et poivre. Bien mélanger le tout.
- – Enfourner 10 à 15 minutes : pour déguster de suite– Laisser refroidir et gratiner plus tard au four (dans le cadre d'un batch cooking par exemeple. Conserver sous film au réfrigérateur jusqu'à 3 jours).
