Brunch maison américain : tuna melt, cookie, milkshake, muffins, bagels...

Brunch américain

Voici la méthode complète pour faire un brunch américain à la maison : menu, recettes, ingrédients, liste de courses…

Pâte à crêpes et cuisson au billig

Crêpes bretonnes au billig

J’adore cette recette bretonne de crêpes fines, légères, savoureuses ! Ce sont des crêpes à la farine de blé, cuites au billig. Voici ma recette préférée de pâte à crêpes pour billig.

Part de fondant au chocolat de Yann Couvreur fait maison

Fondant au chocolat de Yann Couvreur

Le fondant au chocolat signé Yann Couvreur est un véritable délice, concentré de gourmandise. A la découpe, sa texture révèle un coeur intensément fondant, limite coulant, enveloppé d’une fine croûte délicatement cuite.

Brioche perdue au four à partager, avec pépites de chocolat

Brioche perdue au four au chocolat

Cette brioche perdue à partager est la meilleure que j’ai pu goûter ! Et c’est moi qui l’ai faite ! Composée de brioche, oeufs, lait, miel, vanille et pépites de chocolat, elle est vraiment très gourmande.

Tajine tunisien au Thermomix, avec poulet et fromages

Tajine tunisien

Le tajine tunisien n’est pas du tout un plat mijoté en sauce comme le tajine marocain. C’est plutôt une grosse tortilla bien parfumée qu’on coupe en parts.

Gâteau à étages avec une génoise chocolat, une chantilly nutella et des décorations kinder

Naked cake au chocolat

Réalisez et dégustez ce délicieux naked cake au chocolat : un gâteau à étages avec une génoise chocolat, une chantilly au nutella et plein de chocolats !

Quiche aux lardons maison, avec pâte brisée, lardons, crème, oeufs et fromage

Quiche aux lardons

Voici ma meilleure recette de quiche aux lardons maison, avec une pâte brisée croustillante, un appareil à la crème et aux oeufs, avec du fromage.

Brioche perdue au four, à partager, dans un moule, avec des pépites de chocolat

Brioche perdue au four

Réalisez une délicieuse brioche perdue au four, gourmande avec ses pépites de chocolat.

Crêpes moelleuses avec du beurre noisette

Crêpes de Grand-mère

La recette des crêpes de grand-mère : ultra moelleuses, avec un beurre noisette dans la pâte.

Gaufres à la vanille de Cyril Lignac

Gaufres à la vanille

Une merveille cette recette de gaufres de Cyril Lignac, intensément vanillées ! Croustillantes et moelleuses, yummy !