Banh mi au boeuf vietnamien

Banh mi au boeuf

Découvrez ce merveilleux sandwich vietnamien, le banh mi, une association savoureuse de viande, légumes marinés, herbes fraîches et sauce mayonnaise-sriracha dans un pain baguette croustillant.

Tournedos de boeuf sur brioche, avec une tranche de foie gras poêlé et une sauce au madère

Tournedos rossini

Le tournedos rossini est un met raffiné composé de filet de boeuf tendre, d’une tranche de foie gras poêlé et relevé avec une sauce au madère. La version gourmande est améliorée avec une tranche de brioche dorée.

Tortellini au bouillon de beuf

Tortellini in brodo

Les tortellini in brodo sont une spécialité italienne exquise, avec des pâtes farcies qui baignents dans un bouillon de boeuf maison.

Fondue bourguignonne, sauces et légumes rôtis

Fondue bourguignonne

La traditionnelle fondue bourguignonne, qui réchauffe et réconforte en hiver. Un repas à partager très convivial.