Envie d’une recette à la fois gourmande et surprenante ? Découvrez cette délicieuse recette de pâtes crémeuses au fromage de chèvre, relevées par l’onctuosité d’une sauce fondante, des lardons grillés savoureux et la touche sucrée du miel. Une combinaison parfaite de saveurs salées et sucrées, idéale pour un repas réconfortant et plein de caractère. Facile à préparer, cette recette saura ravir vos papilles et apporter une touche d’originalité à vos plats de pâtes !
Cette recette de pâtes au chèvre et miel est non seulement délicieuse, mais elle est également économique, rapide et facile à réaliser. En utilisant des ingrédients simples et accessibles, vous pouvez créer un plat savoureux sans vous ruiner. Les pâtes, les lardons et le fromage de chèvre sont des éléments courants dans nos cuisines, ce qui permet de limiter les coûts tout en offrant une explosion de saveurs. De plus, la préparation prend moins de 15 minutes, parfait pour les soirs de semaine où le temps est compté, mais où l’on veut se régaler sans se compliquer la vie.
Ce plat de pâtes chèvre et miel est une véritable invitation à la gourmandise, avec sa sauce crémeuse et la douceur du miel qui se marient parfaitement avec le fromage de chèvre et les lardons. Une alliance irrésistible qui saura combler vos envies de réconfort et de plaisir. Si vous aimez cette combinaison, pourquoi ne pas l’essayer sous d’autres formes ? Par exemple, des tartines au fromage de chèvre et miel, ou en bruschetta, parfaites pour un apéritif ou un dîner léger. Vous pouvez aussi explorer d’autres recettes créatives comme des salades, des feuilletés chèvre-miel ou des pizzas chèvre-miel pour varier les plaisirs tout en restant dans cette délicieuse harmonie de saveurs sucrées-salées.
Comment faire les pâtes au chèvre et miel ?
Pâtes chèvre miel
Ingrédients
- 150 grammes pâtes sèches ici torti
- 75 grammes lardons fumé
- 150 grammes crème liquide ici légère 4 % MG
- 60 grammes chèvre
- 1 petite échalote
- miel liquide ou sirop d'agave
- sel
- poivre
- origan sèché
Instructions
- Mettre à bouillir une grande casseroile d'eau. Quand elle bouillonne, la saler. Plonger les pâtes et les cuire selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, chauffer une poêle. Quand elle est bien chaude, mettre les lardons et l'échalote émincée. Chauffer pour griller les lardons et pour que l'échalote soit fondante, à feu moyen.Puis ajouter 100 grammes de crème liquide, mélanger, puis déposer le chèvre coupé en rondelles. Baisser à feu doux, couvrir et laisser fondre le fromage (environ 3-4 minutes)
- Egoutter les pâtes.
- Quand le fromage est fondu, saler, poivrer, mettre un peu d'oriagn, mélanger.Ajouter les pâtes dans cette sauce, ainsi que les 50 g restants de crème. Mélanger.
- Servir dans 2 assiettes creuses. Verser un peu de miel en filet dans l'assiette et déguster !
Bonsoir Yumelise
Votre plat me parait très savoureux moi qui adore les pates, j’en mangerai tous les jours mais une petite question s’agit-il de chèvre frais?. Merci pour votre réponse.