Imaginez une brioche perdue dorée et légèrement caramélisée, roulée à la perfection et garnie de Nutella fondant. Voilà le mariage parfait entre gourmandise et réconfort : les merveilleux rolls au Nutella. Cette recette vous offre une version irrésistible de la brioche perdue, twistée avec un cœur généreux de Nutella, pour un résultat ultra-moelleux et savoureux. Parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner spécial, ces rolls vont ravir petits et grands à chaque bouchée. Laissez-vous tenter par ce délice tout en douceur et en chocolat !
Quelles sont les alternatives au Nutella pour des rolls gourmands ?
Je parle ici de Nutella, la pâte à tartiner chocolat-noisette, que j’adoooore ! Rien ne peut la remplacer à la maison, mais voici quelques idées pour varier les plaisirs avec ces rolls :
- Crème de noisettes maison : Pour un goût plus authentique et naturel, prépare une crème de noisettes maison à base de noisettes grillées et de sucre.
- Beurre de cacahuète : Pour une touche gourmande et légèrement salée, remplace le Nutella par du beurre de cacahuète crémeux.
- Confiture de fruits : Pour une version fruitée, remplace le Nutella par une confiture de fruits rouges, d’abricot ou de framboise.
- Chocolat au lait fondu : Pour un goût plus chocolaté et moins sucré, utilise du chocolat au lait fondu.
- Pâte à tartiner à la pistache : Pour une saveur originale et raffinée, opte pour de la pâte à tartiner à la pistache.
- Crème de marrons : Pour une variation automnale et sucrée, remplace le Nutella par de la crème de marrons.
- Mascarpone et Nutella : Mélange du mascarpone et du Nutella pour une garniture encore plus crémeuse.
- Caramel au beurre salé : Pour une touche sucrée-salée, remplace le Nutella par du caramel au beurre salé.
- Chocolat blanc fondu : Pour une version douce et crémeuse, utilise du chocolat blanc fondu à la place du Nutella.
- Ganache au chocolat noir : Pour un goût plus intense, utilise une ganache au chocolat noir pour remplacer le Nutella.
Comment faire des rolls au Nutella avec de la brioche perdue ?
Ces merveilleux rolls au Nutella sont un véritable régal pour les papilles, alliant la douceur d’une brioche perdue à l’intensité du chocolat noisette. L’idée derrière cette recette est de transformer la traditionnelle brioche perdue en un délice roulé, où chaque morceau est généreusement garni de Nutella fondant. En plus d’être simple à préparer, ces rolls sont incroyablement moelleux et réconfortants. Ils se dégustent aussi bien chauds, pour savourer toute la richesse du Nutella encore fondant, que froids, pour une douceur qui dure toute la journée. Idéals pour un moment convivial, ils seront le centre de toutes les attentions lors de vos repas en famille ou entre amis. Prêts à vous lancer dans la préparation de ce délicieux dessert ? Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser ces petites merveilles !
A déguster avec un bol de chocolat chaud maison 😉
Rolls au Nutella
Ingrédients
- 12 tranches de brioche
- 12 cuil. à soupe nutella
- 150 millilitres lait
- 5 gouttes arôme vanille
- 1 oeuf
- 4 cuil. à soupe sucre blanc
- 4 cuil. à soupe cassonade
- beurre pour la cuisson
Instructions
- Découper la croûte des tranches de brioche.Aplatir les tranches de mie avec un rouleau à pâtisserie.
- Etaler une belle couche de nutella sur les tranches aplaties.
- Rouler.
- Dans une assiette creuse, fouetter le lait, l'oeuf entier et la vanille.
- Chauffer une poêle.Y fondre 2 beaux morceaux de beurre.
- Mettre des roulés au nutella dans la poêle, cuire à feu moyen-doux et dorer toutes les faces. Ils doivent avoir une belle couleur dorée.
- Dans une assiette, mélanger le sucre blanc et la cassonade.Y rouler les rolls dorés.
- Déguster !
ça doit être une tuerie