Arancini à la mozzarella

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Un bon risotto au safran, de la mozzarella, et voilà les fameux arancini : beignets salés italiens !

Risotto au safran

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Un bon risotto safrané qui nous emmène en Italie ! Et plus particulièrement en Sardaigne, où j'ai découvert comment était un vrai risotto !

Gâteau de riz

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Un gâteau traditionnel, hérité de nos grands-mères simple, peu coûteux et qui rappelle les desserts d'enfance de nombreuses personnes...

Gratin de riz aux petits légumes

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Sushis et makis

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J'adore faire des sushis et makis ! Et les enfants aussi...

Riz à sushis et makis

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La recette de base pour la réalisation de sushis et makis : si simple de réaliser ces bouchées !