croque-légumes comme le croque-monsieur

Croque légumes

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Voilà le croque-légumes, une version du croquemonsieur vraiment excellente. Riche en légumes, riche en saveurs et bien gourmands sans être gras !

Tartelette courgette et chorizo

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Des tartelettes riches en saveurs mais toutes légères : chorizo, courgette, mozzarella et un peu de pesto sur une pâte à la farine de pois chiche et le tour est jouet ! Simple et efficace !

Tarte tian de légumes

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Le tian de légumes est à lui même un délicieux gratin. Mais mis en tarte, le voilà encore meilleur !

Tarte à la courgette et viande hachée (pâte à la farine de pois chiche)

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Cette tarte fait à elle seule un plat complet. Sa garniture à la courgette et à la viande hachée est vraiment très bonne. Et de plus, la pâte brisée à la farine de pois chiche, légère et croquante, la rend encore plus savoureuse.

Gratin de courgettes et viande hachée

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Voilà un bon gratin à base de courgettes qui ravit petits et grands. Elles sont râpées, donc fondantes et se mêlent au boeuf haché pour finir bien gratinées au four sous une bonne couche de fromage.

Invisible aux courgettes

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Une recette raffinée, légère et si bonne…