Viennoises feuilletées
Comme des tourbillons, ces viennoises feuilletées sont bien moelleuses, avec une mie filante qui s’effeuille et ont le bon goût de beurre.
beurre
Galette Dunkerquoise, ou galette à la crème au beurre
Une galette des rois typique de Dunkerque qui est élaborée avec une pâte brioche, formée comme une galette puis fourrée d’une crème au beurre aromatisée au rhum.
Kouign amann
Le kouign amann, le renommé gâteau au beurre breton, composé d’une pâte à pain, de beurre demi-sel, de sucre et réalisé selon la technique de la pâte feuilletée.
Galettes du Nord (gaufres)
Voilà la recette des fameuses galettes du Nord, des petites gaufres très gourmandes croustillantes et moelleuses.
Galette beurrée
Voici la galette beurrée de Dunkerque, une brioche moelleuse et légère garnie d’une crème mousseline au rhum. Un régal !
Sablés bretons
Ces sablés sont vraiment “sablé” avec un bon goût de beurre demi-sel. Ils sont croquants et à croquer !
Butter Cookies
Des biscuits friables, croquants au bon goût de beurre, craquez aussi pour ces Butter Cookies !
Butterbredele (sablés au beurre croustillants et moelleux)
Des sablés croustillants et moelleux à la fois. Avec un bon goût de vanille. Voici une recette parfaite de Butterbredele, venus d’Alsace !