Epatez vos invités avec ce sapin festif pour l’apéritif de noël ! Des mini hot-dogs disposés en forme de sapin, à partager pour se régaler…
Ces mini hot-dogs sont délicieux, composés de :
- pâte à pizza pour le pain
- saucisse knacki pour la garniture
- ketchup et mayonnaise pour la sauce
- oignons frits pour la touche finale typique du hot dog
Idée apéritive de Noël
J’aime le principe de composition à partager, dont chacun détache sa part. C’est joli et surtout très convivial. L’esprit de Noël se retrouve autour d’un verre 😉
Le sapin hot dog est top pour l’apéro à partager, et voici également quelques autres idées du même principe :
Un sapin en pâte feuilletée, à partager à l’apéritif de Noël.
Un sapin apéritif à partager en pâte feuilletée, garni de pesto et fromage.
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Une couronne à partager à l’apéritif avec charcuterie, crudités, fromages…
Une couronne de Noël comestible à présenter à l'apéritif.
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Une couronne pour l’apéritif, en pâte feuilletée.
Une couronne en pâte feuilletée garnie idéale pour un apéritif.
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Comment faire le sapin hot dog ?
Sapin hot dog
Des mini hot dogs en pâte à pizza garnis de knacki, ketchup, mayonnaise et oignon.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza maxi rectangulaire
- 4 saucisses knacki ici 100% poulet
- ketchup
- mayonnaise
- oignons frits
- 1 oeuf dorure
Instructions
- Dérouler la pâte à pizza. La couper en 20 (diviser en 5 d'un côté et en 4 de l'autre).Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
- Rassembler les pointes puis rouler de façon à faire un petit boudin, comme un pain hot dog. En faire 20.
- Disposer sur le papier sulfurisé (soudure dessous), en forme de sapin, voir photo.
- Dorer avec un oeuf battu et enfourner 20 minutes.
- Pendant la cuisson, cuire les saucisses dans une casserole d'eau chaude. Egoutter.
- A la fin de cuisson, sortir le sapin du four. Le décoller du papier et le disposer sur une planche en bois. Couper chaque saucisse en 3, puis fendre en deux dans l'épaisseur chaque tiers de saucisse.
- Fendre tous les petits pains hot-dog et placer un morceau de saucisse à l'intérieur.Décorer de ketchup, mayonnaise et enfin d'oignons frits.
- Servir, ou garder au chaud dans le four entrouvert.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
