Queues de castor
Les queues de castor sont de délicieux beignets canadiens, bien moelleux, très facile à réaliser et surtout bien gourmands.
levure de boulanger
Gaufre brioche
La gaufre brioche est une pâte à brioche extra moelleuse cuite au gaufrier. Un moelleux et une douceur incomparables !
Pancakes sans oeuf
Des pancakes sans oeuf moelleux et légers. Ils disparaissent en un éclair et font le bonheur du petit-déjeuner !
Beignets nola, de la Nouvelle-Orléans
Les fameux beignets de la Nouvelle-Orléans, comme ceux du Café du Monde, sont si moelleux !
Brioche des rois
La brioche des rois est si moelleuse, et tellement gourmande avec une touche de rhum et le sucre en grains.
Gaufres de foire
Les gaufres de foire, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Leur odeur nous ramène en enfance !
Pains hot dog américains et les oignons caramélisés
Une recette de pains hot dog hyper moelleux ! Et la méthode pour réaliser les oignons caramélisés de la garniture.
Calzone : la pâte parfaite !
Pour faire cette bonne calzone, la fameuse pizza en forme de grand chausson, il faut une pâte adaptée : fine et légère.
