Tarte fine aux pommes
Voici la tarte préférée de ma maman. Une pâte maison avec les pommes coupées en fines lamelles et juste dorées avec un léger mélanger de beurre, vergeoise et rhum.
Recettes sucrées pour le dessert et le goûter
Tarte au citron meringuée
Ma meilleure tarte au citron meringuée : ce n’est pas la plus jolie mais elle est simple à réaliser, toutefois belle et elle a beaucoup de succès gustativement !
Pâte sucrée
Une recette bien utile et extra, surtout parfaite pour ma tarte au citron. Il est toujours pratique d’avoir une bonne recette de pâte sucrée sous la main !
Saint-Honoré
Un Saint-Honoré délicieux, assez facile mais qui prend du temps à réaliser. Une délicieuse crème Chiboust dans de beaux petits choux et à la surface d’une bonne pâte feuilletée pure beurre, et le tout sucré à point avec le caramel et le sucre perlé.
Yaourt maison ferme et onctueux
Chacun a ses préférences par rapport à la texture d’un yaourt nature. Voici la recette avec le “truc” en plus qui donne la texture ferme et onctueuse aux yaourts maison.
Le meilleur marbré, celui de Christophe Felder !
Je n’ai pas de mot pour décrire ce marbré… Ah si, c’est une bombe atomique !
Financiers au chocolat
Des blancs d’œufs qui s’ennuient dans le réfrigérateur, une envie de chocolat et voilà le résultat: de délicieux financiers tout doux et moelleux.
Sablés extra craquants
Pour le goûter, le café, le thé, des petits sablés bien croustillants au bon goût léger de beurre et de sucre. De quoi se faire un petit plaisir à tout moment de la journée.
Fondants au chocolat faciles et rapides
2 mots qui font saliver : “fondant” et “chocolat” ! Les 2 associer et nous voilà avec un dessert exquis qui fait craquer tout le monde !
Mokachino Paradiso
Un dessert à la crème moka mais sans crème au beurre, plus léger et délicieux. La crème chantilly mascarpone aromatisée au café fait de ce Moka Paradiso un dessert exquis !
Tarte au spéculoos
La tarte au spéculoos est une pure merveille ! Douce, légère et irrésistible ! Une odeur et des parfums chaleureux font de sa dégustation un vrai moment gourmand !
Crème au chocolat façon grand-mère
Une douceur chocolatée, vite préparée et vite avalée ! Ces crèmes chocolatées façon grand-mère sont réalisées avec la Multi délices de Seb mais peuvent tout aussi bien être cuites au four traditionnel.
Crêpes sans oeuf
Âïe !!! Pas d’œuf dans le frigo mais une envie folle de crêpes !!! Ouf, solution : crêpes sans œuf ! Verdict : délicieuses, bluffantes, hyper moelleuses !