C’est salade de thon est une vraie folie ! Le secret est l’association d’ingrédients légers et frais avec une sauce au yaourt et cornichons. C’est trop trop trop bon !
La saison des salades est ouverte ! Celle-ci est une vraie tuerie. C’est une recette super simple à réaliser qu’on va faire tout l’été ! Merci @totocuistot pour cette merveille…
Cette salade de thon va rejoindre mes salades préférées sur ma table de terrase au soleil. D’ailleurs voici les autres salades qui ne manqueront pas d’être réalisées lors des déjeuners au soleil :
Recette de la meilleure salade de thon
La sauce est une mevreille ! avec du citron, miel, yaourt (ou skyr ou fromage blanc) et pas mal de cornichons rapés. Cette sauce aux cornichons je vais la fair epour beaucoup d’autres recettes !
Dites-moi ce que vous en pensez 😉
Salade de thon
Ingrédients
- 1 petit concombre ou 1/2 bien long et fin
- 1 petit oignon rouge
- 1 avocat
- 1 petite boîte de maïs 140g égouttés
- 1 boîte de thon au naturel 140g égoutté
- 2 oeufs durs
Sauce
- 3 grosses cuillères à soupe skyr ou fromage blanc
- 3 portions kiri ou carrés fromage frais, ou 2 cuil à soupe philadelphia ou st môret
- 5 petits cornichons râpés
- 1 cuillère à soupe jus de citron voir 1.5 cuil à soupe (environ 20 ml) ou 1/2 citron
- 1 cuil à soupe miel liquide
- sel et poivre
Instructions
- Cuire les oeufs durs, laisser refroidir, écaler.
- Couper le concombre lavé en très fines rondelles. Mettre dans un saladier.
- Emincer l'oignon rouge en fines demi-lunes et le mettre dans le saladier.
- Egoutter le maïs et le thon. Les ajouter. Ajouter aussi les oeufs coupés en rondelles.
- Eplucher l'avocat et le couper en dés, les ajouter aussi.
- Faire la sauce : mélanger skyr, kiri, cornichons râpés, jus de citron, miel, sel et poivre.
- Ajouter la sauce dans le saladier, bien mélanger le tout.
- Déguster !
