Un repas simple mais très apprécié : le riz à la Lorraine (Cookéo)
C’est une recette très rapide, très facile et peu couteuse. Tout le monde aime chez moi ! J’ai découvert ce riz à la Lorraine chez Christelle. Elle me plaisait bien. Mais je l’ai adaptée au Cookéo.
Ce riz à la Lorraine se fait à l’origine avec 2 tablettes de bouillon. C’est ce que j’ai fait mais j’ai trouvé le plat trop salé. Alors 1 seule tablette suffit (ce que j’ai rectifié ci-dessous). Pour le reste, vous voyez, il faut peu d’ingrédients. Par contre, attention au riz que vous choisissez ! Il ne faut surtout pas un riz à cuisson rapide. J’opte pour le riz long grain à cuisson de 10 minutes.
J’aime ce type de plat pour le midi. Simple et efficace !
Riz à la Lorraine (Cookéo)
Un riz bien cuit, riche en lardons.
Ingrédients
- 200 grammes de riz long grain, cuisson 10 minutes
- 150 grammes de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 tablette de bouillon de volaille
- 500 grammes d'eau
- poivre
Instructions
- Préchauffer le Cookéo en mode "dorer". Pendant ce temps, chauffer l'eau 2 minutes au micro-ondes et y délayer la tablette de bouillon. Hacher finement l'oignon.
- Quand le Cookéo est préchauffé, mettre les lardons et l'oignon et faire dorer 1 minute en remuant.
- Puis ajouter le riz, poivrer, et dorer 1 minute en remuant.
- Ajouter le bouillon, mélanger et programmer le Cookéo en "cuisson rapide" pendant 8 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
c’est simple mais pour ma part je suis certaine d’adorer!
un petit plat tout simple mais qui régale!!!! bisous
BEAU RIZ
Riz et lardons, une association des plus réconfortantes, parfaite en cette saison 🙂
J’adore !!! Tout simple, ce soit être hyper bon!
Super je te prend une photo pour ma future mise à l’honneur
Bonne journée
bises
un riz facile rapide et surtout savoureux 🙂
bise elise
Plutôt sympathique ce riz.
Bonjour, bon j’ai modifié la recette car je n’avais pas de lardons, mais j’avais envie de riz. Donc j’ai ajouté des petits pois surgelés, 2 minutes avant la fin de la cuisson. Et nous nous sommes régalés.
Recette réalisée hier soir. 1 et essai pour moi en ce qui concerne le riz au cookeo et ce fut une réussite. Le riz est cuit à merveille . Une réussite . Merci !
Bonjour, je souhaite faire cette recette qui a lair très délicieuse mais je ne comprend pas quand vous dite tablette de bouillon, c’est une boîte complète ou un cube? Merci ????
Charlene : c’est un cube 😉
très bonne recette
Je vais essayez ça à l’air bon
Juste parfait et dleicieux
Bonjour pour combien de personnes est cette recette? merci
Florence : pour 3 personnes 😉
Simple, rapide, efficace. Elle fait l’unanimité. ????❤
Je met 4 car trop salé sinon cest tres bon donc je conseille de metre moins que 1 cube entier
Bonjour,
Je n’avais pas de lardons alors j’ai remplacé par du jambon et jy ai ajouté des champignons.
J’ai adoré. J’ai rajouté des champignons émincés. Merci beaucoup.
Merci !!!!! Proportion et cuisson excellentes, rapide et économique nous allons en refaire régulièrement ????????????????
Recette simple, rapide, excellente et économique ! Que du plus ! Merci