La Tropézienne

Tropézienne (ma recette ultime)

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Voilà enfin la Tropézienne parfaite à mon goût. Une brioche bien moelleuse et richement garnie de sucre en surface et une crème très onctueuse et savoureuse.
crème diplomate au rhum

Crème diplomate pour Tropézienne

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Ce qui et important pour réussir la Tropézienne, c'est principalement la crème qui la garnit. Elle doit être douce, légère et doit se tenir quand on coupe le gâteau. Cette crème diplomate pour Tropézienne est donc parfaite.

Cœurs glacés à la meringue

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Une délicieuse crème glacée TRES facile à réaliser ! En…

Gaufres : ma recette ultime

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Moelleuses et croustillantes à la fois : ces gaufres m'ont fait oublier toutes les recettes déjà testées !

Sauce de base de Mercotte

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Une sauce magique , inratable, qui se marie avec tout !!! Avec cette sauce : succès assuré !