Une envie urgente de bons Donuts maison, bien moelleux, hyper gourmands, et me voilà à improviser ces donuts express, avec des briochettes. Je vous présente mes donuts express, délicieux !
Les particularités de ces donuts :
- on utilise des briochettes pour faire les beignets
- on les immerge, percées au centre, dans une préparation type brioche perdue
- cuisson à la poêle
Idées de garniture des donuts express
- Kinder : glaçage chocolat blanc, déco barres Kinder en morceaux (Kinder Délice, Kinder Bueno, Kinder Maxi, Kinder Country…), et filets de Nutella
- Oréo : glaçage chocolat blanc, oréo en miettes et Mini Oreo par-dessus
- Bonbon : glaçage chocolat blanc, Guimauve, Bonbons acidulés, Fraise Tagada…
- Nutella : glaçage nutella et biscuit Nutella rond ou B-Ready
- Nature : juste du sucre cristal
- …
N’hésitez pas à tester tout ce que vous aimez 😉
C’est ici une solution facile pour faire de très bons donuts. Si toutefois vouas avez un peu de temps, vous pouvez faire ces recettes de Donuts maison, avec lesquelles on fait la pâte à beignets :
Quel plaisir à réaliser, c’est tellement facile et si ludique à décorer. Mais le meilleur est à la dégustation !
RECETTE DES DONUTS EXPRESS
Donuts express
Des donuts réalisés avec des briochettes, cuits à la poêle dans du beurre, glacés au chocolat blanc.
Ingrédients
- 9 briochettes Pasquier
- 40 grammes beurre
- 150 millilitres lait
- 1 oeuf
- 1 cuil à soupe vanille liquide
- 170 grammes chocolat blanc dessert pour glaçage
- 1 cuil à café huile de tournesol pour glaçage
Garniture
- bonbons, guimauves
- barres kinder maxi, bueno, country
- oreo
Instructions
- Battre dans un saladier l'oeuf avec le lait et la vanille.
- Percer l'intérieur des briochettes avec une douille pour découper le coeur comme un donut.
- Fondre dans une poêle 20 g de beurre à feu moyen.
- Bien immerger et tourner les briochettes dans la préparation au lait pour qu'lle soit imbibée partout et mettre dans la poêle.Faire ainsi pour cuire 4 donuts express à la fois, en tournant pour cuire les 2 faces. Elles doivent être dorées. Réserver dans une assiette et cuire les autre pour faire 9 donuts.
- Laisser tiédir 5-10 minutes et fondre alors le chocolat blanc cassé en morceau dans un saladier adapté au micro-ondes (par tranches de 30 secondes, pleine puissance, en mélangeant entre temps. Attention à ne pas trop cuire !).
- Quand le chocolat est fondu, mélanger, ajouter 1 cuil à café d'huile de tournesol et bien mélanger pour obtenir un glaçage brillant.
- Tremper un à un les donuts pour les glacer et les déposer sur une grille.
- Laisser figer 10 minutes.
- Préparer les décorations :– Oreo émiettés– petite poche à douille pour des filets de nuitella, avec des morceaux de Kinder (Country, Bueno, Maxi…)– vermicelles, billes,chamallows, bonbons…
- Décorer. Laisser encore figer le glaçage à température ambiante avant de déguster.
- Déguster !
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!