Donuts express
Des donuts réalisés avec des briochettes, cuits à la poêle dans du beurre, glacés au chocolat blanc.
Servings: 9 donuts
Ingrédients
- 9 briochettes Pasquier
- 40 grammes beurre
- 150 millilitres lait
- 1 oeuf
- 1 cuil à soupe vanille liquide
- 170 grammes chocolat blanc dessert pour glaçage
- 1 cuil à café huile de tournesol pour glaçage
Garniture
- bonbons, guimauves
- barres kinder maxi, bueno, country
- oreo
Instructions
- Battre dans un saladier l'oeuf avec le lait et la vanille.
- Percer l'intérieur des briochettes avec une douille pour découper le coeur comme un donut.
- Fondre dans une poêle 20 g de beurre à feu moyen.
- Bien immerger et tourner les briochettes dans la préparation au lait pour qu'lle soit imbibée partout et mettre dans la poêle.Faire ainsi pour cuire 4 donuts express à la fois, en tournant pour cuire les 2 faces. Elles doivent être dorées. Réserver dans une assiette et cuire les autre pour faire 9 donuts.
- Laisser tiédir 5-10 minutes et fondre alors le chocolat blanc cassé en morceau dans un saladier adapté au micro-ondes (par tranches de 30 secondes, pleine puissance, en mélangeant entre temps. Attention à ne pas trop cuire !).
- Quand le chocolat est fondu, mélanger, ajouter 1 cuil à café d'huile de tournesol et bien mélanger pour obtenir un glaçage brillant.
- Tremper un à un les donuts pour les glacer et les déposer sur une grille.
- Laisser figer 10 minutes.
- Préparer les décorations :- Oreo émiettés- petite poche à douille pour des filets de nuitella, avec des morceaux de Kinder (Country, Bueno, Maxi...)- vermicelles, billes,chamallows, bonbons...
- Décorer. Laisser encore figer le glaçage à température ambiante avant de déguster.
- Déguster !
