Pudding ou “Podingue dunkerquois”

Facile et peu coûteux, le pudding est réalisé à base de pain rassis et des raisins secs marinés dans du rhum. De quoi utiliser les restes de pain, ou brioches…, de manière gourmande. Un dessert traditionnel à Dunkerque en période carnavalesque.
Un régal à tout moment de la journée !

Muffins au lait concentré sucré

De délicieuses pâtisseries moelleuses, légères, pas trop sucrées et vite préparées. Ces muffins sont parfaits pour le goûter !

Gâteau battu

Ce gâteau picard est excellent : une texture briochée légère et tendrement fondante à coeur, un délice à tout moment de la journée

Tourte aux pommes revisitée

Ce mois-ci nous sommes dans le thème des Princesses et Chevaliers avec Charlie Jasmin… Alors je suis retournée dans mes histoires de contes et de princes charmants… Et avec cette tourte aux pommes je revisite la tentation de Blanche Neige…

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