Croques au thon et à la ricotta
Le croque-monsieur version poisson et plus légère : thon et ricotta font une bien bonne garniture !
Recettes de la mer
Yumelise propose des recettes au poisson et fruits de mer. Pour l’apéritif, en entrée ou en plat, elles sont variées et toujours originales.
Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre
Cette recette est tout simplement exquise ! Saumon cuit en papillote avec une sauce crémeuse sucrée-salée : à tomber !!!
Pain de poisson
Une entrée légère, pleine de saveurs, rapide et qui a un succès fou auprès des convives !
Gaufres feuilletées au saumon
J’ai découvert les gaufres feuilletées, fourrées de saumon fumé et fromage ail et fines herbes. Si simples à réaliser et tellement bonnes…
Tartelettes au saumon frais
Simples, rapides et parfaites pour recevoir. Des tartelettes au saumon moelleuses et croustillantes à la fois…
Coquilles saint-jacques à la sauce cognac
Envie d’une entrée légère, facile mais raffinée pour le réveillon… Ces coquilles ont eu du succès !
