Feuilleté de cabillaud au curry
Ce feuilleté au cabillaud, garni aussi d’une béchamel à la crème de coco et curry est délicieux. Raffiné et léger, il épate visuellement et gustativement !
Yumelise propose des recettes au poisson et fruits de mer. Pour l’apéritif, en entrée ou en plat, elles sont variées et toujours originales.
Ce feuilleté au cabillaud, garni aussi d’une béchamel à la crème de coco et curry est délicieux. Raffiné et léger, il épate visuellement et gustativement !
Un chausson bien gourmand et riche en saveurs : truite, mozzarella et ail des ours s’associent parfaitement. Et donnent un chausson bien garni, tout en légèreté.
Des noix de Saint-Jacques, crevettes, tomates, le tout lié avec une délicieuse sauce au mascarpone et gratiné au four. En entrée ou en plat, voici des cassolettes raffinées.
Un vrai régal ! Une terrine très simple à réaliser qui ne peut qu’être appréciée. Une sauce cocktail ou chicorée pour accompagner et voilà une bien bonne entrée.
Le koulibiac de saumon est une recette traditionnelle russe et qui est un véritable régal. La découverte de ce plat m’a totalement conquise !