Envie d’un repas léger, d’un brunch maison ou d’une idée originale pour l’apéro ? Ces muffins avocat saumon fumé sont ultra simples et préparer et sont terriblement bons !
Des muffins extra moelleux (découverts dans ma Degusta Box du mois, de La Fournée Dorée), une couche de fromage frais, un guacamole maison et du saumon fumé… un combo frais et délicieux !
Cette recette est idéale pour :
- le brunch du week-end comme ici (je vous en donnerai les détails par la suite 🙂 ) :
- un repas rapide, accompagné d’une salade
- un buffet froid
- un apéritif entre amis
Comment faire les muffins avocat saumon ?
Peu d’ingrédients, mais des bons :
- un avocat bien mûr pour le guacamole
- du saumon fumé, bien frais
- du fromage frais
- de bons pains à muffins bien moelleux
Vous pouvez faire vos muffins maison avec cette recette :
Voici d’autres recettes à l’avocat et saumon fumé qui devraient vous plaire si vous aimez cette association :
- tartine avocat-oeuf mi mollet – saumon
- bagel oeuf, avocat, saumon
- poke bowl saumon avocat mangue
- crumpet avocat saumon halloumi
La recette des muffins avocat saumon
Muffins avocat saumon
Des muffins extra moelleux garnis de fromage frais, guacamole maison et saumon fumé.
Ingrédients
- 4 muffins extra moelleux La Fournée Dorée
- 80 grammes fromage frais type Saint Môret
- 4 petites tranches de saumon fumé
Guacamole
- 1 avocat
- jus de citron
- sel et poivre
- paprika
Instructions
- Préparer la guacamole : écraser à la fourchette la chair de l'avocat avec sel, poivre, du jus de citron et du paprika.
- Ouvrir les muffins, tartiner la base de fromage frais.
- Puis déposer du guacamole.
- Enfin terminer avec le saumon fumé effiloché.
- Fermer les muffins et réserver au frais jusqu'au service.
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Collaboration commerciale non rémunérée.