Feuilletés lardons fromage

La recette simple et rapide des feuilletés salés gourmands est incontournable dorénavant à la maison ! Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, les feuilletés lardons fromage sont d'une facilité déconcertante à réaliser !

Feuilletés aux lardons et emmental
Feuilletés lardons fromage

Peu d'ingrédients pour ces gourmandises salés : de la pâte feuilletée, des allumettes de lardons fumés, de l'emmental râpé et un oeuf pour la dorure (on n'assaisonne pas car les lardons et le fromage sont déjà salés).

Pour cuire ces feuilletés, j'opte pour la version la plus rapide avec le four compact CookAll de Frifri, aux multiples fonctions. J'obtiens une cuisson parfaite de mes feuillés en 11 minutes. Et le programme "maintien au chaud" est pratique.

Feuilletés au fromage
Feuilletés lardons fromage
Feuilletés aux lardons et emmental

Feuilletés aux lardons et fromage

Des feuilletés salés très simples à réaliser, à base d'allumettes de lardons et d'emmental râpé.
5 de 1 vote
Imprimer Epingler Evaluer cette recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 11 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 carrés de pâte feuilletée
  • 75 grammes d'allumettes de lardons fumés
  • 70 grammes d'emmental râpé
  • 1 oeuf

Instructions

  • Sur chaque carré de pâte feuilletée, déposer une petite poignée d'allumettes de lardons puis couvrir de fromage râpé.
    Feuilletés salés
  • Fermer les carrés par les pointes.
    Pliage des feuilletés
  • Les déposer sur la lèche-frite tapissée de papier sulfurisé.
  • Badigeonner la surface d'oeuf battu.
    Feuilletés salés

Cuisson au CookAll

  • Préchauffer le four :
    - appuyer sur le bouton ON/OFF
    - sélectionner avec la touche Menu le programme PREHEAT (préchauffage pour 10 minutes)
    - diminuer la température de préchauffage à 210°c
  • Quand le four est chaud, enfourner les feuilletés au milieu du four puis :
    - sélectionner avec la touche MENU le programme PIZZA
    - diminuer la température à 210°c
    - diminuer le temps de cuisson à 11 à 12 minutes
    Feuilletés salés
  • A la fin de cuisson, il est possible de maintenir au chaud les feuilletés avec le programme KEEP WARM

Cuisson au four traditionnel

  • Dans le four préchauffé à 210°c, cuisson pendant 15 à 20 minutes.

8 Commentaires

Commenter

7 Partages
Partagez
Tweetez
Enregistrer