Paris-Brest

Chacun son Paris-Brest ! En parts individuelles, ils font un bel effet lors du service et sont terriblement délicieux !

L’entremet 3 chocolats

Un entremet 3 chocolats, tout en légèreté, simple à réaliser (il faut juste un peu de temps) et des saveurs et textures parfaitement associées.

Fraisier

Divin, ce fraisier je l’ai créé pour ma fête des mères. Mais depuis je l’ai déjà refait, par gourmandise !

Génoise

Facile, aérienne et légère, cette génoise est parfaite pour les entremets nécessitant 2 disques de génoise de 18 cm de diamètre.