Fraîche et légère, cette tartinade au concombre a tout pour ravir les apéros et déjeuners en terrasse. Incontournable de mes barbecues, elle a toujours un succès fou ! A déguster avec du pain sans modération !
Comment déguster la tartinade de concombre ?
La tartinade de concombre peut être dégustée de différentes manières :
- Vous pouvez l’étaler sur du pain grillé
- Etalée sur des petits toasts ou des crackers.
- Elle peut également servir de sauce pour accompagner des légumes frais, comme des bâtonnets de carottes, de céleri ou de poivrons.
- Elle pourra aussi garnir un bagel avec du saumon fumé par exemple, ou être glissée dans un sandwich ou burger.
- Appréciez-la avec des gressins, c’est simple et très bon !
Présentez la tartinade concombre-ricotta joliment : Disposez-la dans un bol ou sur une assiette de service. Vous pouvez ajouter quelques feuilles d’aneth ou de menthe supplémentaires pour la décoration.
Savourez : Prenez un morceau de pain grillé ou un légume frais, et trempez-le dans la tartinade de concombre. Appréciez la combinaison de textures crémeuses et croquantes, ainsi que les saveurs fraîches et légèrement acidulées du concombre.
Tartinade concombre ricotta
Une préparation à tartiner, à base de concombre, ricotta et noisettes, à déguster bien fraîche, sur du pain grillé par exemple.
Ingrédients
- 75 grammes concombre
- 40 grammes noisettes décortiquées
- 200 grammes ricotta fraîche ricotta fresca
- 15 grammes huile d'olive
- 3 pincées sel
- 3 pincées poivre
Instructions
Thermomix
- Laver le concombre, ne pas l'éplucher, le couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajoute rles noisette décortiquées et mixer 15 sec/vit 8.
- Racler les bords du bol avec la spatule. Ajouter la ricotta, l'huile d'olive, le sel, le poivre puis mélanger 30 sec/vit 4.
- Transvaser dans un récipient et réserver au réfrigérateur.
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Bonjour,
C’est merveilleux de voir la capacité des êtres humains à partager. Merci pour votre temps et le soin que vous avez apporté au graphisme qui illustre les textes de ces délicieuses recettes. Fraternité.🧡🍀🌸🌸
coucou ça doit être délicieusement frais, je suis fan, bisous