Tropézienne (ma recette ultime)
Voilà enfin la Tropézienne parfaite à mon goût. Une brioche bien moelleuse et richement garnie de sucre en surface et une crème très onctueuse et savoureuse.
Voilà enfin la Tropézienne parfaite à mon goût. Une brioche bien moelleuse et richement garnie de sucre en surface et une crème très onctueuse et savoureuse.
La galette bressane salée est une tarte à pâte levée garnie de crème et des ingrédients selon l’envie. Ici aux noix de Saint-Jacques elle se révère très gourmande et délicieuse !
Ce pain est extra : une belle croûte, une mie légère et moelleuse et une saveur “rustique” avec la farine d’épeautre. Et en plus çà sent si bon lors de la cuisson et après ouverture de la cloche !
Une mie filante au doux goût de beurre de cacahuète. Moelleuses à souhaits, ces gaufres liégeoises sont un vrai délice !
Un bundt cake élégant et délicieux, mariant la vanille, le chocolat, l’orange… Et un peu de rhum pour relever tout çà !
A la une aujourd’hui : pains au lait extra moelleux (objets d’un concours amical), marbré de Christophe Felder et flan pâtissier…