La Tropézienne

Tropézienne (ma recette ultime)

Voilà enfin la Tropézienne parfaite à mon goût. Une brioche bien moelleuse et richement garnie de sucre en surface et une crème très onctueuse et savoureuse.

Pain cloche à l’épeautre

Ce pain est extra : une belle croûte, une mie légère et moelleuse et une saveur “rustique” avec la farine d’épeautre. Et en plus çà sent si bon lors de la cuisson et après ouverture de la cloche !

pains au lait maison

Mes recettes chez vous (66)

A la une aujourd’hui : pains au lait extra moelleux (objets d’un concours amical), marbré de Christophe Felder et flan pâtissier…