Beignets au maroilles
Une recette bien du Nord : des beignets salés au bon goût de Maroilles et de bière, très fondants…
Recettes pour l’entrée
Tartelettes chorizo et curry
Des tartelettes épicées : une belle entrée qui fait voyager ! Chorizo, curry, lardons fumés : les amateurs de “piquant” ne peuvent être que ravis !
Noix de saint-jacques à la crème à l’orange et collioure
Une entrée simple, dont les Saint-Jacques sont nappées d’une sauce douce et crémeuse aux accents méditerranéens…
Choux au thon et fromage frais
Voilà une entrée chaude ou froide étonnante : des gros choux moelleux garnis d’un mélange thon et fromage.
Ficelle picarde
Des crêpes farcies simples et généreuses qui ont du succès auprès des petits comme des grands.
