Recettes sucrées pour le dessert et le goûter
Yumelise propose un grand choix de desserts. Légers ou gourmands, frais ou chauds, fruités ou chocolatés, je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. Beaucoup de recettes simples comme les cakes, les fondants et les moelleux ont la part belle ici ! Mais voyez aussi les recettes festives, de cake design, les techniques de ganache montées, que j’attache à décrire au mieux pour faciliter ces réalisations. Ici, aussi, retrouvez des recettes pour le goûter, tels que les cookies, sablés, madeleines, gaufres et crêpes.
Bûche aux Ferrero rochers
Une bûche pralinée et chocolatée irrésistible grâce à l’ingrédient principal: les Ferrero rochers…
Chocos sucettes
Un moule sucettes, du chocolat et voilà des chocos sucettes prêtes à être dégustées !
Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine
Une mousse de spéculoos sur un biscuit croustillant chocolaté et le tout mis en relief pour fêter dignement un anniversaire qui me tenait à cœur !
Le fondant de Willem
Je vous dévoile la recette dédiée à mon fils : un fondant au chocolat excellent grâce au chocolat Côte d’Or, que j’ai inventé il y a plus de 8 ans et devenu un classique de la maison.
Tiramisu
Cà y est ! J’ai trouvé THE recette du Tiramisu. IL existe tellement de versions : plus d’œufs, les blancs fouettés en neige ou pas, plus ou moins de mascarpone… Mais celle-ci est vraiment parfaite !
Petits pots de crème au chocolat
Ces crèmes au chocolat sont délicieuses: légères, douces et d’une texture si agréable. Un succès total !