Cookies sticks
Des cookies en coque au chocolat : trop gourmands ….
J’ai repéré cette recette chez Ma p’tite popotte, et là j’ai pu remarquer que ces biscuits avaient un succès fou : alors hop je m’y mets et…. verdict….. Une tuerie !!!
J’ai repéré cette recette chez Ma p’tite popotte, et là j’ai pu remarquer que ces biscuits avaient un succès fou : alors hop je m’y mets et…. verdict….. Une tuerie !!!
Ingrédients
Pour 16 cookies sticks (je n’avais pas de moules en forme de barres donc ici j’ai utilisé mon Flexipan tartelettes carrées):
- 100 grammes de grosses pépites de chocolat Chunks
- 125 grammes de sucre blond
- 150 grammes de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 80 grammes de beurre mou l’allégé convient très bien
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 100 grammes de chocolat noir pour la coque
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c mode pâtisserie (ou chaleur tournante).
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et la cannelle.
- Ajouter l’ oeuf et bien mélanger.
- Incorporer la farine et les grosses pépites de chocolat, puis le lait.
- Bien mélanger.
- Verser dans les empreintes du moule.
- Mettre au four pendant 15 minutes.
- A la fin de la cuisson, ouvrir le four et laisser refroidir les cookies 10 minutes. Puis les démouler sur une grille et laisser encore refroidir.
- Faire fondre le chocolat noir (pour moi : au micro -ondes).
- Verser une cuillère à café de chocolat fondu dans le fond de chaque empreinte. Reposer le cookies par-dessus en appuyant pour répartir le chocolat sur le fond et le pourtour.
- Placer au frigo pour 30 minutes avant de démouler et déguster.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
C’était la recette gagnante de mon concours alors tu penses bien que je le suis empressée de les tester ! Un régal ! Bises et bonne journée
Recette à succès apparemment ! Normal , c’est trop bon : hummm cette coque au chocolat qui croustille sous le cookie 😉
Ces cookies ont l’air parfait! Bien envie de tenter cette recette pour mes pauses goûter (oui, qui a dit que l’on ne pouvait pas faire de pause goûter quand on est adulte?) 😉
hummm j’espere que tu m’en feras !!!
Bizoux
J’ai déjà testé une recette un peu similaire et ça part comme des petits pains. 😉
Chrys
oh oui c’est le problème: çà part trop vite !
le goûter chez moi c’est pour les petits et les grands 😉
Bien sûr sister !
OoOOHhh c’est à essayer ces cookies sticks !!!
terrible … bisous ma belle :*
oh oui effectivement le bon mot est : terrible !
J’aime beaucoup les faire, je les trouve si savoureux et on peut les faire sous toutes les formes!
extras :p
Wow j’adore l’idée, ça a l’air très bon, je vais essayer 😉