Arancini à la mozzarella
Un bon risotto au safran, de la mozzarella, et voilà les fameux arancini : beignets salés italiens !
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Risotto au safran
Un bon risotto safrané qui nous emmène en Italie ! Et plus particulièrement en Sardaigne, où j’ai découvert comment était un vrai risotto !
Gâteau de riz
Un gâteau traditionnel, hérité de nos grands-mères simple, peu coûteux et qui rappelle les desserts d’enfance de nombreuses personnes…
Riz à sushis et makis
La recette de base pour la réalisation de sushis et makis : si simple de réaliser ces bouchées !