Gâteau extra moelleux et léger

anniversaire suzan part gros plan a la une

Gâteau extra moelleux et léger

Ma Suzan a eu 4 ans !
Et pour son anniversaire, c'est elle qui a choisi le gâteau qu'elle voulait, et l'a fait (un peu aidée quand même...).
Alors voilà une recette extra, car facile, moelleuse, et rapide à faire pour le goûter !
Elle a choisi d'ajouter sa touche personnelle : des pépites de chocolat pour plus de gourmandises et d'utiliser un moule " bonhomme ".
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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 120 grammes de sucre
  • 200 grammes de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse
  • 250 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 70 grammes de pépites de chocolat facultatif

Instructions

  • Battre les œufs, le sucre avec le fouet du robot pendant 15 minutes, vitesse moyenne.
  • Préchauffer le four à 180°c en mode pâtisserie ( chaleur tournante si vous n'avez pas ce mode).
  • Ajouter le rhum, puis incorporer la crème.µ
  • Ajouter ensuite la farine et la levure jusqu'à ce que ce soit homogène.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Verser dans un moule en silicone et cuire 28 minutes.

anniversaire suzan part plus loin

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