Défi léger : Le Carnaval

 

defi leger

Il existe beaucoup de défis culinaires sur la toile. Le but étant toujours de préparer une recette autour d’un thème précis. Rabia, auteur du très joli blog La ligne gourmande a voulu un peu innover en intégrant une ligne constante propre à ce défi et qui respecte sa vision des desserts, c’est à dire réaliser des recettes à la fois légères et saines.

Le principe est simple, le 20 de chaque mois, un ou une blogueuse, propose un nouveau thème sur le principe des desserts allégés et sains. Cela peut être une tarte allégée en gras, un gâteau sucré au sirop d’agave, une mousse au chocolat sans beurre ou encore des cookies à la courge. Les idées ne manquent pas !
Et puis chaque mois, un tableau sera publié sur son site afin d’avoir un aperçu global de toutes les réalisations, avec un lien vers le blog de chaque participant. Le mois suivant, on tire au sort le nouvel organisateur dans la liste des participants, afin que tout le monde ait sa chance.

Les règles sont simples :
– définir un thème en rapport avec les desserts sains et allégés
– citer le blog organisateur
– citer le blog créateur
– lister l’ensemble des participants
– afficher le lien du tableau
– envoyer une photo de votre recette le 17 au plus tard afin que Rabia puisse réaliser le tableau, à l’adresse suivante : contact@lalignegourmande.fr
– publier votre recette le 20 de chaque mois

Et comme j’ai été tirée au sort, j’ai l’honneur d’organiser ce second défi et j’ai choisi le thème du…

 

CARNAVAL !!!pudding-entier-ds-art

Et oui le mois de février est un mois qui représente bien cette ambiance colorée, festive et gourmande.

Alors place aux recettes saines et légères des beignets, gaufres, crêpes (typiques du carnaval). Oui c’est gourmandises peuvent être saines (en allégeant le gras, en utilisant des laits végétaux, beaucoup de possibilités s’offrent à vous ! Mais vous avez peut-être d’autres idées gourmandes qui se référent au carnaval, traditionnelles de chez vous : des gâteaux multicolores, ou alors une tarte légère simplement décorées de confettis et serpentins qui mettrait dans l’ambiance !

J’ai déjà publié quelques recettes de carnaval, comme le pudding de Dunkerque, des crêpes à l’épeautre, les beignets exquis… Ces recettes peuvent vous inspirer.

En tout cas j’ai hâte de voir vos participations !

Pour participer: signalez-le moi en commentaire, que je validerai en vous ajoutant à la liste ci-dessous des participants.

Participants : La ligne gourmande, Yumelise, Je suis gourmande et vous, Lolibox, Oh la gourmande… , les Papilles en folie, Bibica’s cooking, Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages, L’univers de Marie, Peanuts ans sunshine, Tout simplement bon by Tinou, Kalou and Cook

 

crepes-epeautre-amande-a-la-une

30 réponses
  1. Edwige très très gourmande
    Edwige très très gourmande dit :
    Bonjour Elise,

    C’est avec grand plaisir que je participe à ce nouveau thème du Défi Desserts légers et sains.
    J’ai déjà ma petite idée d’ailleurs…
    Edwige
    Jesuisgourmandeetvous

  2. Nathy Kalou
    Nathy Kalou dit :
    Bonjour Yumelise !
    ça y est ! j’ai mon idée sur ce défi, alors je m’inscris très volontiers. Merci et à bientôt !
    Nathy
  3. Cooking Julia
    Cooking Julia dit :
    Eh bien zut alors, j’avais l’intention de participer mais j’ai raté la date du 20… Je suis un peu désorganisée ces temps-ci 🙁 Je viens juste de concocter une petite recette légère aux couleurs du carnaval… eh bien tant pis. Il va falloir que je me colle des post-it sur mon écran pour ne pas oublier les rendez-vous gourmands auxquels je souhaiterais participer ! Bisous

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  1. Défi Léger : Carnaval | Kalou and Cook : le blog culinaire dit :
    […] cette édition de Défi Léger, c’est Yumélise qui a été tirée au sort pour choisir le thème et celle-ci s’est laissée tentée par le […]
  2. […] Elise du blog Yumélise a annoncé le thème de la seconde édition du défi desserts légers et sains que j’ai mis en […]

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