Le croque raclette

Plat principal

Vous allez adorer ce plat réconfortant et gourmand qui satisfait les envies de fromage fondant. Entre deux tranches de pain croustillant, nous retrouvons des tranches de fromage à raclette fondue accompagnées d’une tranche de jambon. Préparez-vous à vous régaler avec cette recette simple et rapide à réaliser.

Croque-moniseur jambon raclette
Croque raclette

Un croque-monsieur au fromage à raclette, jambon, et encore meilleur avec un pain de mie maison. C’est notre croque-monsieur préféré !

Ce croque-monsieur est simple mais pourntant très bon, voire le meilleur de la maison, notre préféré 😉 Peu d’ingrédients pour le préparer :

Croque-moniseur dans Lagrange
Croque raclette

Je grille mes croque-monsieur raclette avec mon gaufrier Lagrange Premium, en utilisant les plaques à croques. Pour le réglage, je mets le thermostat à 2.5 et l’option “moelleux”. Je place 2 croques quand le voyant est vert. Je ferme et j’attache bien avec la bague. Je laisse cuire (sans retourner !) jusqu’à ce que je commence à entendre crépiter (le bruit du fromage qui est cuit et chaud). J’ouvre, et je sers, yummy !

Comment faire le croque monsieur raclette :

Croque-monsieur jambon raclette

Croque monsieur à la raclette

Un croque-monsieur jambon, fromage à raclette et beurre, avec un pain de mie moelleux.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 8 croques raclettes

Ingrédients
  

  • 16 tranches pain de mie
  • 16 tranches fromage à raclette
  • 4 tranches de jambon
  • beurre j'utilise le beurre Bridelight demi-sel 15 % MG

Instructions
 

  • Tartiner d'une fine couche de beurre 2 tranches de pain de mie.
    La déposer sur le plan de travail, face non beurrée vers le haut.
    Placer sur chacune 1 tranche de raclette.
  • Couper une demie tranche de jambon en deux, et déposer sur une tartine à la raclette.
    coque raclette
  • Fermer le croque en déposant la tartine avec le fromage sur celle avec le jambon.
  • Et faire pareil pour réaliser 8 croque raclette en tout.
    coque raclette
  • Préchauffer l'appareil à croque.
    Lagrange Premium : régler à 2.5, "moelleux"
  • Une fois le voyant vert allumé, déposer 2 croques, fermer et bein maintenir fermé avec la bague.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage commence à crépiter qui signifie que le fromage est bien fondu (on peut attendre que le voyant vert se rallume et le signal sonore si on aime bien croustillant).
    Croques raclette au Lagrange
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Croque-monsieur jambon raclette
Croque raclette

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Evaluation de la recette