Pommes de terre fondantes au jambon (Cookéo)

Voilà une recette Cookéo que les enfants adorent, autant que moi !

Rapide et efficace ! 

Pommes de terre fondantes au jambon (Cookéo)

Ingrédients

    Pour 3 personnes
  • 600 grammes de pommes de terre
  • 75 grammes de jambon en dés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2/3 d'une tablette de bouillon de volaille
  • 120 millilitres d'eau
  • sel
  • poivre
  • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence

Instructions

Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.

Mettre le Cookéo en mode "dorer" ,y mettre l'huile et laisser préchauffer.

Une fois préchauffer, faire dorer les pommes de terre, saler et poivrer légèrement. Laisser dorer durant 4 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter le jambon et laisser encore dorer 1 minute.

Ajouter l'eau, le bouillon de volaille émietté, les herbes de Provence, mélanger. Programmer 6 minutes en passant en mode "cuisson rapide" (il préchauffera rapidement).

Servir avec quelques légumes, tels que petits pois, flageolets, carottes, etc.
https://www.yumelise.fr/pommes-terre-fondantes-jambon-cookeo/

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