Le croissant jambon fromage express

Entrée, Plat principal

Plus facile et rapide à préparer, il n’y a pas ! Et c’est vraiment “trop trop bon” comme disent les enfants. Avec une salade pour moi, quelques frites à l’air fryer pour eux, le repas est gourmand et savoureux. Une recette économique de croissant maison qu’on redemande !

Croissant jambon fromage express
Croissant jambon cheddar

Ce croissant salé a tout pour rappeler les croissants apéritifs, mais ici le format est plus grand et permet d’être présenter en entrée ou en plat principal. J’ai découvert cette recette, nommée l’Insouciante, grâce à LTG, le programme de rééquilibrage alimentaire, où il suffit de se laisser guider par le livre de Marion Grassia ! Ce livre est tout simplement génial (Tome 2) et je vous le conseille. Il est à prix modéré et je vous invite à découvrir LTG. Voici un exemple de recette que je fais souvent depuis que je l’ai découverte. Il m’a fallu adapter la cuisson par rapport à mon four et je saupoudre également de graines, c’est joli et ça fait plein d’effets 😉

Croissant à la pâte feuilletée, jambon et cheddar
Croissant jambon cheddar

Comment faire le croissant jambon fromage express ?

Je vous laisse découvrir comment préparer cette gourmandise, pas trop calorique dès l’instant qu’elle est accompagneée d’une salade… Bon appétit !

Croissant jambon cheddar express
Croissant jambon cheddar
Croissant jambon facile et rapide

Croissant jambon fromage express

Une pâte feuilletée roulée en forme de croissant avec du jambon et du fromage cheddar à burger.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Type de plat Entrée, Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 330 kcal

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée pur beurre (Herta)
  • 4 tranches de jambon à moins de 25 % de sel, 160 g en tout
  • 4 toastinettes cheddar fromage burger
  • 1/2 oeuf battu
  • graines pavot, sésame, etc.

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
  • Dérouler la pâte feuilletée, la couper en 4.
  • Couper une tranche de jambon en deux, déposer les 2 morceaux sur un quart de pâte.
    Faire de même pour les 3 autres quarts.
    Déposer le jambon
  • Déposer une tosatinette au dessus.
    Déposer une toastinette cheddar
  • Rouler en partant du bord et en allant vers la pointe, sans trop serrer.
    Enrouler la pâte
  • Badigeonner d'oeuf battu.
  • Saupoudrer d'un peu de graines (faciltatif).
    Dorer les croissants
  • Enfourner 25 minutes.
    Cuisson des croissants au jambon
  • Servir de suite avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère.
    Croissant jambon cheddar express

Notes

1 croissant = 330 calories

Nutrition

Portion: 120gCalories: 330kcal
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Evaluation de la recette