petites quenelles en friture

Mini quenelles panées

De délicieuses mini quenelles panées, mises en friture, servies à l’apéritif pour le plus grand plaisir des gourmands.

Choux à la reine

J’ai voulu réaliser des choux salés comme des bouchées à la reine et voilà que le résultat était vraiment, extraordinairement bon !